蒲城縣位于陜西省關(guān)中平原東北部,東臨大荔縣、澄城縣；西接富平縣；北依白水縣、銅川市；南靠臨渭區(qū),交通可以說是非常便捷。而且我們北京時(shí)間，就是從這里誕生的。蒲城縣不僅是陜西省級歷史文化名城，陜西產(chǎn)糧第一大縣，而且被稱為酥梨之鄉(xiāng)和焰火之鄉(xiāng)，在縣城周邊更有唐橋陵、唐泰陵等雄偉的唐代帝王陵墓。蒲城還是國民革命軍上將楊虎城和清代名相王鼎的家鄉(xiāng)，故有“將相故里”之美譽(yù)，這么好的一個(gè)地方，怎么不能不去看看呢。在今天的節(jié)目中，就讓我們一起跟隨鏡頭，來個(gè)蒲城一日游，看看那有什么美景跟美食等著我們？

提起羊肉泡饃大家都不陌生，但是驢肉泡饃不知道您聽說過沒。位于蒲城解放路的這家小毛驢驢肉泡饃店您一定不能錯(cuò)過。走進(jìn)店內(nèi)，早已座無虛席，還仍有不少人在排隊(duì)等候，雖說沒吃過，但瞧瞧這陣仗，相必味道一定很不錯(cuò)。據(jù)我們了解，這家小毛驢驢肉泡饃店，在蒲城縣也有十一年的歷史了，一直非常受當(dāng)?shù)厝说南矚g。驢肉泡饃分為兩種，一種是水盆，一種是煮饃。水盆湯濃肉爛，非常好咬，打好的熱乎燒餅，掰成塊，放入濃湯中，這時(shí)候您可得注意了，小心這燒餅燙手，完了之后用筷子按壓讓燒餅充分吸收湯汁，吃到口中，鮮香十足，再配合糖蒜、小菜，愜意無比。煮饃則不太一樣，特有的加工方式，使得煮饃吃起來特別勁道。再配合粉絲木耳等佐料烹制，那滋味讓人回味無窮。

不管是泡饃還是煮饃，碗里的肉都是按量稱好。而且驢肉屬于高蛋白低脂肪的肉類，所以非常符合現(xiàn)代人的一種飲食習(xí)慣，所以這個(gè)小毛驢品牌也得到了當(dāng)?shù)厝说恼J(rèn)可，來到蒲城，這家店是一定不能錯(cuò)過的。

填飽肚子之后，千萬別忘了蒲城的景點(diǎn)，我們要向大家推薦的是楊虎城將軍紀(jì)念館和清代考院。這兩個(gè)景點(diǎn)不僅可以了解文化，而且有非常重要的教育意義。

蒲城楊虎城將軍紀(jì)念館，位于蒲城城內(nèi)東槐院巷二十九號，坐北向南，分東西兩院。該舊居建于1934年3月，?紀(jì)念館分東西兩院，總占地面積一千三百七十六平方米，建筑形式為關(guān)中典型的“四進(jìn)式”建筑。布局嚴(yán)謹(jǐn)，功能齊全，長幼有序，體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)民居深邃的文化內(nèi)涵。?

進(jìn)入這座古民居，首先映入眼簾的是一副紅底白字的牌匾：“楊虎城將軍終生為國家為民族，愛國主義偉大業(yè)績永垂史冊”落款--王震。在標(biāo)語的旁邊，一個(gè)彈孔非常醒目，仿佛在向人們訴說那戰(zhàn)火硝煙的歲月。?

楊虎城將軍紀(jì)念館的建筑系關(guān)中地區(qū)傳統(tǒng)的土磚木結(jié)構(gòu)，花窗格門，浮雕精致、色澤明快，秀而不俗。在舊居兩座廂房的末端左右各刻有精美的磚雕藝術(shù)。這種形式的墻當(dāng)?shù)胤Q為“看墻”，上面雕刻的是“福、壽”二字。相傳是宋代陳摶（tuan?二聲）老祖與趙匡胤在華山的東峰下棋時(shí)所寫。眼前這座雄偉的大房就為第二進(jìn)，過去是主人會客的地方，現(xiàn)在是楊虎城將軍的生平展室。首先映入眼簾的便是將軍巍然而立的鍍金塑像，將軍大義凌然憂國憂民的精神頓時(shí)讓人肅然起敬。來到這可以體驗(yàn)到老一輩革命戰(zhàn)士為新中國所付出的心血，可以讓我們更加珍惜現(xiàn)在的美好生活。

從楊虎城將軍紀(jì)念館出來步行即可到達(dá)清代考院，蒲城清代考院始建于公元1891年，距今有一百多年的歷史，占地6200平方米，是進(jìn)行童生考試的地方，也是目前全國保存最完整的童生考試場所，在當(dāng)，在蒲城建考院有兩個(gè)原因，一是解決同州府的考生，每年都搭建考棚帶來的不便，其次在平時(shí)不考試期間，作為接待省巡撫視察蒲城時(shí)歇息下榻的地方。在科舉制度出現(xiàn)之前，還有禪讓制、察舉制、九品中正制，在歷史的長河中，這些制度也由于各種弊端被淘汰。為了選用人才更加的公平公正，于公元605年，考試采用分科考試的方式選拔官員，由此科舉制產(chǎn)生了。也是為出身寒門的知識分子進(jìn)人仕途，提供了一個(gè)公平競爭的平臺。使大批地位低下和出身寒微的優(yōu)秀人才脫穎而出。

清代考院內(nèi)，有一面墻，叫做北山墻，南有騰蛟起鳳，北有紫電青霜，這兩句話都出自于唐王勃的《滕王閣序》，騰蛟起鳳贊美的是文科考生的文章如蛟龍出海、如鳳凰起舞，紫電青霜?jiǎng)t贊美的是武科考生考試的場景。

來到清代考院不僅能看到古時(shí)人們考試的情景，了解我們中國古代科舉考試，也可以穿著古裝親自感受一番，也是一種全新的體驗(yàn)。?

看完這兩個(gè)景點(diǎn)，差不多就是下午了，也到了飯點(diǎn)，我們還要在這里要給您推薦一家可以吃到蒲城特色小吃的店——天睿陜菜。?

這家店位于蒲城縣東環(huán)路南段，店內(nèi)裝修風(fēng)格讓人感覺也非常舒服，在這樣優(yōu)雅的環(huán)境中就餐，也是一種享受。?酥餃?zhǔn)瞧殉潜容^有特色的小吃，既好看又酥香。將面團(tuán)反復(fù)搟平搓成卷，最后搟成面餅，這樣的操作會讓酥餃出鍋后，外皮有好多層的紋理，更加的酥脆。酥餃里包裹的餡料也有講究，白砂糖、黑芝麻、花生仁、核桃仁、杏仁，多種原材料，不僅營養(yǎng)含量高，而且吃起來不會過分甜膩。一口咬下去，就咬到了餡，餡料里花生、核桃和芝麻的味道讓人滿口留香。非常受食客歡迎。酥油餅，也是蒲城縣比較常見的小吃，出鍋的油餅飽滿酥脆，配合各式各樣的腌菜，吃起來非常爽口。

天睿陜菜不僅飯菜做的可口，蒸碗也非常不錯(cuò)，每到年跟前，廚師們就會籌備過年期間的蒸碗。條子肉、八寶辣子、糜子甜飯、辣醬肘子、虎頭雞、高力肉，都是天睿陜菜中蒸碗呈現(xiàn)出的美食。不管是色澤搭配，還是口感方面，都恰到好處。在陜西，過年要熱熱鬧鬧，蒸碗必不可少。所以您要來到蒲城旅游不妨帶些蒸碗送親朋送好友，也把蒲城特有的美味傳遞給身邊的人。

看完今天的節(jié)目，不知道您有沒有一種立刻動身去蒲城的沖動啊，我可是要好好規(guī)劃一下假期的出行計(jì)劃了。其實(shí)在蒲城還有很多好吃的好玩的地方，在節(jié)目中也沒能一一展現(xiàn)，剩下的還得由您親子去發(fā)掘。趁著元旦，帶著家人朋友，一起去蒲城看看景，嘗嘗美食，我相信一定會讓您不虛此行。

來源：都市頻道《天下旅游》欄目

審核：惠婷

編輯：成穎