20多年來，她一直堅守在冬棗產業發展一線，始終將棗農的急難愁盼放在心里；她常年堅持在生產科研一線，用科技賦能鄉村振興，促進農民增收，農村經濟發展。她就是大荔縣紅棗產業發展中心副主任、正高級工程師、省級道德模范周愛英。

眼前正在冬棗實驗棚指導群眾修剪棚內冬棗樹枝的人，就是周愛英，1999年參加工作至今已有26年間，周愛英始終扎根在冬棗產業一線，無論刮風下雨，只要棗農一個電話或一條信息，她就立刻放下手頭工作，幫助棗農答疑解惑，棗農們也親切地稱呼她為“冬棗媽媽”。

大荔縣兩宜鎮東太夫村棗農 肖玉紅：“周老師這個人就是說對事業很敬重，隨叫隨到，她的技術是對果農是一點都不保留傳授。”

大荔縣紅棗產業發展中心副主任   周愛英：“可能就是2020年左右我第一次聽到有人叫我‘冬棗媽媽’。首先是感覺到，這可能就是自己多年，這一種服務，咱的技術得到了農民的認可，心里還有一絲欣慰。這叫一聲‘冬棗媽媽’，也說明這個棗農（對我）的信任。對我來說也更增加了一份責任感，更叫我覺得肩上的擔子也很沉重。”

眼下，雖然冬棗進入了采后管理期，但周愛英依舊非常忙碌。她的身影穿梭在大荔縣各個鄉鎮的棗棚之間，及時解決棗農在冬棗采后管理期的各類疑惑。隨著市場和大眾需求的不斷變化，“大荔冬棗”的品質和品種也在迭代升級，周愛英功不可沒。“大荔冬棗”由原先的露天種植，升級為設施大棚種植。今年，全國首臺智能冬棗采摘機器人在大荔縣實地實驗成功，這也讓“大荔冬棗”插上了科技騰飛的翅膀。乘著“一帶一路”的東風，“大荔冬棗”遠銷海外，讓各國人民品嘗到了同州大地的“甜蜜”。

大荔縣紅棗產業發展中心業務股股長 王瑩：“在辦公室很少見（她），不是在棚里，就是在基地，就是搞科研。這兩年主要就是（研究）以新品種為主，以前主要就是（進行）冬棗技術指導。在培育中有冬棗820，再就是二代冬棗，我們博覽園還有300多種紅棗的品種，就是引進全國各地的紅棗品種。”

大荔縣紅棗產業發展中心副主任 周愛英：“在以后的這個產業發展上，由這個規模優勢轉向質量優勢，品質優勢、效益優勢來轉變，向小規模化、標準化生產走，標準化管理，提升品質，然后提高效益。同時我們還有后續的一些品種，就是繼續要篩選優選出來一些新的、更好的鮮食品種，然后豐富我們這個鮮食棗的栽植，更好地適應市場。”

記者：王雯 陳霄 編輯：佳雨

稿件來源：大荔縣融媒體中心

編輯：李輝

復審：李姝含

終審：惠陽