（記者：保華）9月12日，2024年渭南市第二期烹飪技能等級認定工作在渭南市人社局的高度重視下，考試如期舉行。渭南市烹飪協會會長王曉蓮主持考試工作，安康烹飪餐飲行業協會會長毛超軍致辭，華山國際教育集團董事長、渭南市烹飪協會常務副會長任永敏講話。市烹飪協會執行會長李克明，常務副會長、名廚委主任李創倫以及國家級裁判員王宏光、高曉紅、王武才、馮昕、袁鋒、王華峰等參加。來自渭南市從事餐飲行業的員工、骨干、經理等60余人參加了考試。

考試在渭南新世紀東方烹飪培訓學院舉行。這次考試由理論考試、實際操作、論文答辯三部分組成。整個考試緊張有序，各參考選手們積極展現了自己的專業技能和職業素養。他們以嫻熟的技藝、精美的菜品，順利完成各項考試任務。各評審員秉承公平公正的原則，堅持標準、嚴謹評判，齊心協力，守正創新，廚藝精湛，精彩紛呈，通過考核也考出了水平，考出了風格，考出了奮斗方向。為渭南市餐飲行業的發展注入了新動力，儲備了新人才。

據了解，渭南市烹飪協會舉辦此次高級技師考試，充分展現了協會對提升行業技能水平的高度重視和堅定決心。多年來，市烹飪協會在商務局、民政局、行政審批局的直接領導下，圍繞高質量發展中國陜菜之都建設，抓競賽，抓培訓，抓宣傳，始終積極為推動行業的發展而不懈努力，務實工作，以實際行動為烹飪餐飲行業的進步注入強大活力。參加此次高級技師考試的各位考生，充分展示出了自己的才華和實力，用精湛的技藝詮釋烹飪的魅力。

渭南市烹飪協會希望在今后的工作中，大家能繼續發揮模范帶頭作用，為培養更多優秀的烹飪人才、提升渭南市烹飪餐飲行業整體水平而努力奮斗，為推動整個陜西的烹飪餐飲事業發展貢獻力量。

來源：渭南廣播電視臺

編輯：白嬌

初審：王保華

審核：劉忠榮

終審：王艷