（記者：王保華）3月18日，渭南市烹飪餐飲行業協會第六屆第一次會員代表大會暨協會成立30周年慶祝大會在祥龍賓館舉行，會議向新一屆協會領導班子等頒發了證書，對“中國陜菜之都30年餐飲名店”“30年餐飲功勛人物”等團體和個人進行了表彰。

會上，中國烹飪協會特邀副會長王喜慶、陜西省烹飪餐飲行業協會杜西峰會長、安康市烹飪餐飲行業協會毛朝軍會長首先進行了致辭。

渭南市慈善協會會長、市烹飪餐飲行業協會特邀顧問雷超武，渭南美食推介者嚴忠民同志，華山教育集團董事長、市烹飪餐飲行業協會會長任永敏為渭南市烹飪餐飲行業協會進行揭牌。

同時，會議還向新一屆渭南市烹飪餐飲行業協會會長、常務副會長、副會長、秘書長、副秘書長及各分會主任以及特邀顧問、名譽會長頒發了證書。

30年的風雨兼程，30年的砥礪前行，渭南市烹飪餐飲行業協會從萌芽到壯大，離不開每一位會員的辛勤付出，更離不開社會各界的關心與支持。多年來，協會圍繞行業發展需求，緊扣時代脈搏，在傳承烹飪文化，提升行業技能，推動產業發展等方面發揮了重要作用。

在活動中，中省市眾多餐飲行業人士，集聚一堂，共同回顧了協會30年發展歷程，共同描繪了行業未來藍圖。

隨后，中國烹飪協會向渭南祥龍賓館和渭南玉龍酒店等我市五家餐飲企業頒發了“中餐特色美食名店”獎。對渭南餐飲行業作出突出貢獻的白水秦林飲食有限責任公司、陜西省老柴家餐飲有限公司、蒲城祥龍賓館等45家餐飲企業被市烹飪餐飲行業協會授予“中國陜菜之都30年餐飲名店”；白水白港大酒店、蒲城恒源燴餅、澄城水盆羊肉曉軍店等29家餐飲企業被授予“中國陜菜之都20年餐飲名店”；白水古鎮酒店管理有限公司、蒲城西部來客鮮炒雞、大荔瑞麟酒店有限公司等65家餐飲企業被授予“中國陜菜之都特色美食餐飲名店”。

同時，市烹飪餐飲行業協會還對王曉蓮、李克明、李創倫、王宏光、任永敏等34名“30年餐飲功勛人物”，侯淑玲、趙玉泉、周勇岐等83名“30年餐飲突出貢獻人物”，種雷洪、李鵬等98名“中國陜菜之都青年名廚”，李蔚、孫銀芳等50名“中國陜菜之都服務明星”團體和個人進行了表彰。

十幾年來，這些受表彰的團體和個人，不忘初心、堅守品質、不斷創新，傳承美食文化，以獨特的美食風味，展現出了渭南餐飲的多樣性和魅力，吸引著無數食客前來品嘗，讓渭南美食聲名遠揚，成為了渭南餐飲行業的中流砥柱，行業標桿，為渭南餐飲的發展注入了強大動力，為推動渭南餐飲行業的整體發展作出了突出貢獻。市烹飪餐飲行業協會希望受表彰的團體和個人珍惜榮譽，再接再厲，繼續發揮模范帶頭作用，以精湛的廚藝和創新的思維，為傳統陜菜注入新的活力，展現出渭南餐飲行業的無限潛力。同時也希望全市餐飲企業和從業者以他們為榜樣，積極進取，共同推動渭南餐飲行業邁向新的高度，續寫新的輝煌。

來源：渭南廣播電視臺

編輯：白嬌

初審：王保華

審核：劉忠榮

終審：王艷