講述人：陜西羊奶哥食品有限公司總經理 李鋼鋒

八月的清晨，富平塬上的風帶著青草香，羊舍里此起彼伏的咩咩聲，像喚醒大地的晨鐘。我站在柵欄邊望著羊群，仿佛回到年少時——那時，我總喜歡這樣靜靜地站在自家羊圈旁，看著母親養的那幾只奶山羊。誰曾想，就是靠這些奶山羊，讓我走出家鄉、完成了學業，成就了如今的事業，也讓我把根深深地扎在這片土地之中。

我是李鋼鋒，土生土長的富平人。從放羊娃到乳品廠工人，從生產調度再到創立“羊奶哥”品牌，28年里，我親歷了富平奶山羊產業的每一步變遷，把科學化養殖、智能化生產、現代化營銷的全鏈條走了個遍，也見證了富平奶山羊產業從農家副業到富民支柱的蝶變。

1997年，我到縣城的乳品廠上班，負責統計工作。老領導一句話點醒了我：“別小看這些數字，它們連著廠子的命脈。”我扎進報表堆里琢磨：陰雨天為啥出粉率低？中午陽光強時羊奶干物質含量為啥高？新到的草料如何影響奶質？冰冷的數字漸漸有了生命，成了我了解生產的窗口。后來調到調度崗，這些積累讓我能一眼看出生產線的問題在哪。

那時候，我常往鄉下跑。看到奶農們彎著腰擠奶，心里不是滋味。他們養幾只羊、擠幾斤奶、賺幾塊錢，我都記在心里。怎么能幫鄉親們走出一條“羊”光大道？這個問題一直在我心里盤桓。

2006年，世界銀行在中國有個項目招標，富平奶山羊起初只是替補對象。評審會上，當問到項目意義，我眼前全是鄉親們彎腰擠奶的身影，心里一熱，哽咽著說道：“這項目，就是想解放千千萬萬被羊奶累彎腰的鄉親……”我講述結束后，評委們沉默片刻，當場拍板——富平也由此開啟了國內羊奶產業機械化擠奶的新篇章。

但新事物落地不容易。鄉親們起初疑慮重重，對機械化擠奶既陌生又擔心。我知道他們顧慮深，就挨家挨戶上門，親熱地叫著“叔”“姨”，坐在炕頭耐心解釋，還把希望編成順口溜：“羊運動，人交流，多產幾斤奶”“一畝草，十只羊，建立小銀行”……

從最初的幾戶嘗試，到一個村連片參與，再到周邊村鎮主動效仿。2007年，劉集鎮龍泉村建起全省首個標準化擠奶站。看著鄉親們挺直的腰桿和舒展的眉頭，我心里壓了很久的那塊大石頭，總算落了地。

2023年，我創立“羊奶哥”品牌。但我深知，財富不是盡頭，我的根還系在生我養我的奶農身上。依托澳尼克牧場，我對美原、老廟兩鎮的貧困戶實行兜底托管，保證每年每戶分紅不少于500元；同時利用牧場良種優勢，免費為兩鎮奶山羊提供3年品種改良服務。做這些，就是想實實在在讓鄉親們的腰包鼓起來。

如今，富平奶山羊存欄量全國領先，產業鏈越來越強韌。作為市人大代表，我200多次走訪農戶、養殖場和加工廠，提交了20多份代表建議。看著鄉親們的訴求變成政策，看著奶農的錢袋子鼓起來，我打心底里自豪！

回望來路，從統計桌前埋頭苦干的小伙，到牧場里腳步堅定的創業者，每一步都深嵌著我對故土的眷戀。富平奶山羊產業能從弱到強，靠的絕不是某一個人。這“羊奶哥”的名號，屬于每一個揮鞭的牧羊人，每一個擠奶的鄉親——是我們一起，走出了這條充滿希望的“羊”光大道。（渭南日報記者 姜曉 采訪整理）