2023年中考將至，除了全力備考之外，考生飲食受到廣泛關注，為保證考生以良好的狀態迎戰中考，避免飲食不當導致身體不適，蒲城縣食品藥品安全委員會辦公室針對考生飲食安全作提示如下:

一、生活習慣宜保持，安全平穩度考期。臨近考試，建議考生科學作息，注意飲食衛生，適當加強鍛煉，自我調節和放松身心。考前盡量不改變平時的飲食習慣和規律，飲食要注意節制，不暴飲暴食和貪食冷飲，避免嘗試新奇的食材或者不常吃的食物，以免引起食物過敏或胃腸道功能紊亂等。

二、家庭就餐重搭配，均衡飲食保健康。建議考生優先選擇在家中用餐。家庭為考生準備餐食時，應結合考生平時的飲食習慣，注重營養搭配、葷素相宜、均衡膳食。食材要保證新鮮，以谷類為主，適當增加魚、肉、蛋、奶和新鮮果蔬等，以保證膳食纖維、優質蛋白、能量等充分攝入。食材最好現吃現做，加工時注意減鹽、減油、減糖。早餐和午餐要吃飽吃好，晚餐不要過量，以清淡為主，并保證充足睡眠。

三、外出就餐需謹慎，外賣用餐盡早食。建議廣大考生應盡量在家或學校食堂就餐。如需外出就餐時，應選擇證照齊全、環境整潔的場所，盡量選擇食品經營風險分級B級及以上的餐飲單位就餐，就餐時使用公筷公勺公夾。不購買街頭攤點和流動攤販提供的食品，確保安全衛生飲食。考生如需通過外賣點餐時，盡量選擇距離相對較近，送餐時間較短的商戶，并盡早食用，避免食品溫度、口感等發生較大變化。外賣食品選購時，盡量不選擇冷葷涼菜和生食產品，以免造成身體不適。

四、食品優選熱加工，即食食品要看好。中考正值炎炎夏日，氣溫高，食物易發生變質。建議選擇經過蒸、煮、燉、炒等熱加工方式燒熟煮透的食物，避免食用生冷涼菜、生食水產品、冷鏈即食等食品。考生若必須選擇即食食品，應盡量購買當天生產的產品，注意觀察產品外觀和包裝是否完好，產品標簽信息是否齊全，避免購買“三無”食品。

五、天氣炎熱多飲水，防暑降燥要做好。夏季氣溫高，考生易出汗，要注意及時補充水分。溫開水或包裝飲用水是補充水分的最好選擇，建議少量、多次飲用。當身體大量出汗的時候，要避免飲用冰涼的飲品，可飲用淡鹽水補充體內電解質平衡。

六、切勿迷信保健品，補品偏方不盲信。保健食品屬于特殊食品，具有保健功能，不能代替藥物治療疾病。考生家長不要盲目給考生增加各種“補品”和偏方食品，不要輕易買入所謂的健腦食品、藥品或保健品以及孩子從來沒有吃過的食物，以免引起腸胃不適，影響復習和考試。

廣大考生及家長在消費過程中如出現發熱、嘔吐、腹瀉等不適癥狀，應盡快到正規醫療機構就診并保存就診記錄和相關消費票據等，并及時撥打12315或0913-7259315投訴舉報電話，維護自身的合法權益。