超高逼格的日式抹茶 初代宇治抹茶
初代宇治抹茶
經常有一些店,它們常常在你朋友圈出現,讓你忍不住想去親嘗。之所以經常被吃貨狂翻牌,可能因為顏值,也可能因為口感,更可能因為情懷,它們總能帶給你驚喜,讓你在朋友圈里可以曬的與眾不同,來看看今天我們記者又找到了哪家特別的店。
掀開門簾,進到店內,不由瞬間的恍惚,還真的以為是誤入了藏匿于日本京都的某家老牌抹茶店。整體風格偏重于原木色,以木質、竹質、紙質,有著淡雅節制、深隧寧靜美好,讓顧客在身心放松的情境中品嘗美味。其實宇治是日本的一個地名,因為這里所出產的抹茶品質更高,所以被世界認可為一種品牌。這里營業時間不久,但是深受大伙的喜愛,或是因為這里的環境清新,或是愛上抹茶的味道。如果你喜歡甜品,但又拒絕甜膩,所以抹茶類的甜品會是不二之選。





這里的甜品、飲品全都與抹茶有關,讓抹茶控們能一次吃個痛快。而來這里的基本都是回頭客,來過第一次,還會惦記著這里的味道。

大福其實就是糯米團子,屬日本的傳統點心。因為顏色養眼,口感清新,抹茶口味在近幾年席卷大街小巷,備受人們的青睞,而抹茶系的甜點更是讓吃貨們無法自拔。

山核桃抹茶千層,這是進店必點的單品,每層的抹茶都抹的很均勻,濃濃的抹茶味千層加上香脆的山核桃碎,咸甜口味,不甜不膩剛剛好。配著抹茶的微苦味道,融合在嘴里有種很奇妙的味道。

云竹提拉米蘇蛋糕,抹茶蛋糕搭配乳酪的做法,造型很美。有慕斯有芝士,口感綿密有層次。

這款綠福冰淇淋,簡直就是夏日里的小清新。濃郁的抹茶苦與冰淇淋的甜在口中化成絕妙的混合滋味!帶著淡淡的苦味和清新的茶香,抹茶輕易就治愈了炎夏的燥熱。來一杯抹茶冰淇淋,瞬間消滅酷暑。

口感細膩而香醇的宇治抹茶粉,吃完只有唇齒留香的感覺。在享用抹茶的時候,同時享受一種清雅和安靜,而初代也正是還原了這種意境。由于抹茶最初是源于中國,想要抹茶“回歸最初,代代相傳”。而初代的店主也是由于一次意外的機會結緣初代,所以決定在渭南開一家這樣的店,而最近店里也有優惠活動在進行。
編輯:公共頻道