甑糕,是陜西西安和關中地區特有的傳統風味小吃,用糯米、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸制而成。?渭南市大荔縣老李家甑糕,秉承傳統手藝,在選料、泡米、火功方面講究,蒸出的甑糕色澤鮮艷,棗香濃郁,軟糯香甜,熱吃涼吃“兩相宜”,有“甑糕王”之稱,目前老李家甑糕已傳承三代近百年歷史。2014年,中央電視臺“舌尖上的大荔”拍攝專題報道。
編輯:徐亮
初審:秦強
終審:趙銳莉
來源:渭南廣播電視臺
編輯:秦強