在“雙十一”購物狂歡節如火如荼之際，永輝超市為渭南消費者帶來了一個不同于線上狂歡的實體購物新選擇。11月7日，永輝超市學習“胖東來模式”的渭南首店——吾悅廣場店將正式煥新開業。值得一提的是，渭南是永輝全國第100個迎來“胖東來模式”調改店的城市，標志著這一品質零售變革已覆蓋全國百城。這家全新升級的門店以“品質零售”為核心，在雙十一期間打造了一個強調即時滿足、真實惠和品質生活方式的實體購物主場。

“我們學習胖東來品質標準，嚴格推行‘468原則’，果切超8小時未售出一律下架報損，熟食等日清產品堅持打折出清，堅決不賣隔夜商品。”永輝超市陜西區域調改負責人在媒體開放日上表示。這一承諾為雙十一購物提供了另一種可能——不必熬夜搶單、不用擔心商品新鮮度，在實體店就能享受即看即得的品質商品和貼心服務，體驗一種更輕松、便捷的消費方式。

品質升級，打造雙十一實體購物新主場

當線上購物陷入漫長的等待期與復雜的滿減計算時，永輝渭南吾悅廣場店以一場徹底的“商品革命”，為消費者提供了更簡單、更直接的“真實惠”選擇。此次調改對商品結構進行了“大刀闊斧”的優化：從原有10872支商品中精準下架4744個單品，同時新增5425個優質商品，新增比例高達47%。目前，門店商品結構已達成胖東來商品結構的80%，進口商品占比也提升至11.5%，從源頭上完成了品質進階。

煥然一新的賣場內，專設的胖東來自有品牌專區尤為引人注目，DL飲用天然礦泉水、DL精釀啤酒、DL燕麥脆等以往需要代購的品質好物悉數亮相，讓渭南市民在家門口就能輕松選購。

與此同時，永輝自身的商品力也得到深度彰顯。自有品牌“品質永輝”對標胖東來“DL”系列開發標準，以扎實的用料和嚴苛的品控，打造出系列“優質平價”的標桿商品。例如，“品質永輝”橙汁精選北緯20°-30°黃金種植帶的崀山臍橙、奉節臍橙，約12顆鮮橙才榨取一瓶，采用非濃縮還原工藝鎖留原鮮風味，并通過累計439項安全檢測，如此高品質的果汁售價僅13.5元/L。另一款微膠囊香氛酵素洗衣液，融合7重酵素科技與18%高活性物含量，具備99%除菌除螨率與72小時持久留香，3kg大包裝售價19.8元，以極高的質價比成為家庭高頻復購單品。

永輝的供應鏈實力更是確保了定制商品的高品質與親民價格。永輝定制款伊利高品質鮮牛奶（950ml）以7.9元的親民價持續熱銷，其GAP一級牧場奶源、3.2g/100ml優質乳蛋白及嚴于歐盟的品控標準，成為了永輝“優質平價”策略的最佳代言。

在這里，購物不再是費心計算和漫長等待，而是圍繞“優質平價”核心，享受看得見、摸得著、即買即得的品質盛宴與真實惠。

即時鮮享，重新定義生鮮購物體驗

生鮮區域成為此次升級的核心亮點，為雙十一期間的家庭餐桌提供了最新鮮、最即時的保障。門店引入“蕓嶺鮮生”有機菜樹立品質標桿，構建起從綠色蔬菜、高原系列到水培蔬菜、本地鮮葉菜及凈菜的多層次矩陣。水果區則新增果切、冷泡茶等即食系列，深化與佳農、都樂等知名品牌合作，主打當季時令爆品。

熟食區迎來全面升級，由專業廚師團隊打造多元風味，為日常餐桌提供豐富選擇。全新推出的熱鍋系列，包括龍蝦尾、蒲燒鰻魚等硬菜，以及現做涼拌葷菜、川味拌菜、撈汁海鮮和下酒菜系列，充分滿足家庭聚餐與日常佐餐需求。在深化供應鏈合作方面，門店既引入了本地特色供應商“豆記熟食”的臘牛肉、醬牛肉，還原地道陜西風味；又聯合東來供應商，帶來九多肉多特色豬蹄、雙匯網紅甜腸等口碑單品。針對年輕客群，還精心布局了正大烤雞系列、長安酥餅、韓式炸雞、周黑鴨、現烤披薩、現包餛飩與水餃、五彩涼皮等多樣化選擇，并搭配現做五谷飲品，構建起覆蓋早、中、晚三餐及休閑場景的完整美食矩陣。

烘焙區同步煥新，多款網紅爆品驚艷亮相：金秋桂花豐收面包融合五種谷物與高纖維果蔬，添加糖桂花凸顯時令風味；山茶花山泉吐司采用低糖低油配方與進口原料，通過特殊工藝打造極致柔軟口感；永輝開心栗嚴選遷西板栗，堅持門店現炒，并承諾“單包吃出4顆壞果包換”，以誠意保障品質。

更重要的是，門店部分葉菜、肉禽、水產等產品嚴格執行日清折扣，杜絕隔夜售賣。這種對新鮮度的極致追求，讓消費者能夠買到真正放心的商品，享受即買即得、即刻享用的鮮食樂趣。在雙十一期間，這無疑提供了一種遠比線上等待更健康、更即時、更具幸福感的生活滿足。

貼心服務與員工賦能，營造輕松購物環境

與線上購物看不見、摸不著的體驗不同，永輝渭南店在服務細節上做足了功夫。賣場布局打破傳統模式，主通道拓寬，中島貨架高度從2-2.4米降至1.6米，營造出通透舒適的購物環境。超過40項貼心服務覆蓋消費全流程：顧客休息區配備身高儀、血壓儀、微波爐、四季茶飲及寵物安置區；肉禽柜臺提供切絲、絞肉等精加工，海鮮柜臺可完成清洗、切段等定制服務。細節處更顯溫度：貨架旁備有放大鏡，連卷袋處設濕手器，果切標明最佳食用順序。

員工福祉的提升成為優質服務的堅實基石。調改后門店員工從99人增至145人，綜合薪資同步提升，工作滿1年即可享受10天帶薪年假。門店同時完善員工福利體系，設置員工休息室、培訓室，并提供免費員工餐。這種對員工關懷的重視，正轉化為面對顧客時更真誠、更專業的服務。

永輝超市陜西區域調改負責人表示，在雙十一這個特殊的購物季，永輝希望通過實實在在的商品升級與服務優化，為渭南市民打造“最具幸福感的品質超市”。這是一種悉心經營生活、關注品質細節的生活儀式，是實體商業在數字經濟時代不可替代的溫暖與真實。此次永輝胖東來模式首店入駐渭南，恰逢渭南市大力發展首店經濟的關鍵時期，不僅為市民帶來了全新的購物選擇，更在雙十一期間為鞏固實體經濟和釋放消費活力注入了強勁動能。