咽干、鼻子干、皮膚干、咳嗽……

入秋后開始感到干燥此時可以吃一些梨??

哪種梨是秋季潤燥首選？

生吃好還是熟吃好？一起了解↓↓?

潤肺、止咳、控制體重……

秋天吃梨好處簡直太多了

俗話說“一梨潤三秋”，梨清甜多汁，有著“天然礦泉水”“百果之宗”的美譽，適合秋季補充水分和營養元素。

01清熱潤燥

梨性涼多汁、口感較好，其水分含量幾乎都在85%以上，秋天吃梨可以清熱潤燥。

02潤肺止咳

秋季氣候干燥，容易傷津，引起燥咳。梨具有潤肺清燥、止咳化痰的作用，因此對喉嚨干燥、瘙癢、疼痛等不適癥狀均有一定緩解作用。

梨皮的止咳效果比梨肉好，咳嗽、痰多的人可以用梨皮煮水喝，也可以直接連皮帶肉一起吃，總之不要把梨皮浪費了！

03抗氧化、抗炎癥

梨含有多酚類化合物和黃酮類化合物等抗氧化成分，不僅能幫我們清除體內多余的自由基，還能起到抗氧化、抗炎作用。此外，梨的果皮總酚和黃酮含量最高，抗氧化能力最強，其次為果心，果肉中最低。

04潤腸通便

梨的膳食纖維含量較高。比如庫爾勒香梨，不溶性膳食纖維含量是蘋果的近4倍，能加強胃腸蠕動，促進排便，預防便秘。此外，梨中的山梨糖醇有很強的親水性，具有滲透作用，可以增加糞便含水量，刺激胃腸蠕動。

05控制體重

大多數梨的熱量均在50kcal/100g左右，與蘋果熱量相當。1個成人拳頭大小的梨約100克，飯前加餐吃1個能增加飽腹感，有助于控制食欲，幫助減肥和控制體重。

生吃、熟吃梨功效各不同

5種神仙吃法快收藏

生吃梨：清六腑之熱

生吃梨，有助于清熱，適合有咽喉腫痛、手腳發熱、舌紅苔干等癥狀的人群食用。

熟吃梨：滋五臟之陰

熟吃梨，可以降低梨的寒性，滋陰潤燥功效更佳，而且腸胃虛寒的人吃了不容易引起腸胃不適。

梨是個大家族，營養各異。《中國食物成分表》列出了20多種不同梨的營養成分數據，從表中可以得知：熱量最低——木梨、碳水化合物最高——雪梨、不溶性膳食纖維最豐富——軟梨、維生素C含量最高——酸梨、鉀含量最高——蘋果梨。

哪種梨是秋季潤燥首選？

中醫根據食材的性味、功效，結合時令和身體需求選擇食用種類，凡是肉質細膩多汁、口感甘甜清爽的梨，都是潤肺降火的優質品種。

秋季怎樣吃梨更健康？

這些“神仙吃法”不容錯過雪梨煮水：緩解便秘功效梨中含有豐富的膳食纖維、果糖、山梨糖醇，能夠促進腸道蠕動。因此，雪梨煮水在一定程度上能夠緩解便秘。

原料

水適量、雪梨1個。

做法

將梨切塊或切片煮水即可。建議不僅要把水喝掉，還要將梨一起吃掉。

蓮子銀耳梨羹：緩解燥熱型咳嗽

功效

梨滋陰潤燥，蓮子清心醒脾、養心安神，銀耳潤肺養胃、生津益氣。三者搭配食用，可以幫助緩解燥熱型咳嗽。

原料

蓮子20克、銀耳10克、雪梨1個、冰糖適量。

做法

①將蓮子、銀耳用清水泡發后備用；

②雪梨去核、切塊備用；

③將處理好的食材一同放入鍋中，加入適量清水，煮熟后食用，可加適量冰糖調味。

花椒梨盅蒸川貝：溫散寒濕、潤肺生津

功效

梨潤肺，花椒散寒，川貝母止咳化痰。三者搭配食用，有助于緩解咳嗽、脾胃虛寒等不適癥狀。

原料

雪梨1個、花椒5粒、川貝母3克、蜂蜜適量。

做法

梨洗干凈后從四分之一處切開，挖出梨核，放入花椒、川貝母，可加入適量蜂蜜調味，放入蒸鍋蒸30分鐘即可。

麥冬梨湯：潤腸通便

功效

麥冬清心潤肺、養胃生津，與梨搭配制成麥冬梨湯，既可以潤肺止咳，還可以潤腸通便。

食材

麥冬12克、梨2個。

做法

鍋中放入麥冬、梨塊，加入沒過食材的清水，煮20分鐘即可。

百合馬蹄梨湯：清肺潤燥

功效

百合滋陰潤肺，馬蹄潤肺、涼肝、清火，二者搭配梨制成百合馬蹄梨湯，有助于滋陰潤肺、清肺潤燥，幫助緩解口干舌燥、咽干、痰黏咳不出的干咳。

食材

干百合8克、去皮馬蹄100克、梨2個。

做法

①干百合用清水泡發后備用；

②馬蹄、梨切塊備用；

③鍋中放入處理好的干百合、馬蹄、梨，放入沒過食材的清水，煮20分鐘即可。

營養小貼士

梨性寒，過食傷脾。產婦、脾胃虛寒、腹瀉、血虛、糖尿病患者不宜多食。

你還知道哪些梨的吃法？

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??來源：央視一套微信公眾號綜合《生活圈》