記者 賈維/文 見(jiàn)習(xí)記者 馬周寧/圖

“家人們，我們澄城縣地處渭北高原東部，土壤肥沃、溫差大，是全國(guó)公認(rèn)的櫻桃優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。這里產(chǎn)的櫻桃制成的果脯酸甜可口，榨出的果汁清爽甘甜，釀成的果酒醇香迷人，直播間下單現(xiàn)貨直發(fā)……”

和勝軍（左）展示公司櫻桃系列深加工產(chǎn)品。

11月21日下午，位于澄城縣趙莊鎮(zhèn)鄭家洼村的陜西百康農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司二樓，“青春助農(nóng)”直播間里熱度正盛。該公司總經(jīng)理和勝軍化身主播，為網(wǎng)友詳細(xì)講解購(gòu)物車?yán)锏漠a(chǎn)品。

鏡頭前擺放的櫻桃果汁、果干、面膜、香氛皂是近期“青春助農(nóng)”直播間的主推“爆款”。直播間里常年上架30多個(gè)品種、100多種規(guī)格的澄城農(nóng)特產(chǎn)品，公司在電商平臺(tái)年銷售額穩(wěn)定在800萬(wàn)元。

“淡季不淡，靠的不是運(yùn)氣，是全鏈條的‘硬功夫’。”直播結(jié)束后，和勝軍喝了幾口溫水，帶著記者來(lái)到樓下的產(chǎn)品展示區(qū)，轉(zhuǎn)身從陳列架搬出一個(gè)帶著兩個(gè)“小風(fēng)箱”的白色保鮮箱：“這是櫻桃的‘保鮮魔法’，藏著清華大學(xué)研發(fā)的核孔膜技術(shù)，能調(diào)節(jié)儲(chǔ)存環(huán)境中的溫度、濕度等，把櫻桃常溫儲(chǔ)運(yùn)期從3天延長(zhǎng)到15天，解決了櫻桃‘運(yùn)不遠(yuǎn)、存不住’的難題。”

這項(xiàng)技術(shù)，破解的是櫻桃保鮮的難題，而8年前的一通電話，則將他引向了如何讓家鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品增值的課題。

2017年，37歲的和勝軍在西安先后開(kāi)了13家賓館、酒店，是鄉(xiāng)親們口中“全村最年輕的百萬(wàn)富翁”。“勝軍啊，希望你能回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，帶動(dòng)大家一起致富。”鄭家洼村黨支部書記鄭俊武打來(lái)的電話，正好戳中和勝軍心底的念想。

“我父親原來(lái)是我們村特別能干的一個(gè)人，1994年他就想在村里辦一個(gè)釀造廠，通過(guò)廠子把村集體經(jīng)濟(jì)帶起來(lái)，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們共同致富。場(chǎng)地方案計(jì)劃好了，但父親在跑采購(gòu)的時(shí)候出了車禍不幸去世，那年他才42歲……”面對(duì)家庭的突然變故，和勝軍說(shuō)，感覺(jué)當(dāng)時(shí)家里的天塌了，但父親未完成的愿望，早已在他心里扎了根。

沒(méi)有絲毫猶豫，和勝軍放下城里的紅火生意，毅然回到了家鄉(xiāng)。

赴多地考察學(xué)習(xí)后，從2018年起，和勝軍先后試水黃芩茶、農(nóng)產(chǎn)品代辦、電商銷售等領(lǐng)域。隨著代辦與電商業(yè)務(wù)初見(jiàn)成效，他建起澄城縣農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)站，實(shí)現(xiàn)加工、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售一體化。在縣鎮(zhèn)兩級(jí)部門支持下注冊(cè)陜西百康農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，入駐“832平臺(tái)”，同時(shí)在拼多多、淘寶等平臺(tái)開(kāi)設(shè)網(wǎng)店，自主研發(fā)的“牽農(nóng)網(wǎng)”小程序與網(wǎng)站同步上線，構(gòu)建起多渠道電商矩陣。

“好手藝不能埋在巷子里！”一次走訪農(nóng)戶時(shí)，和勝軍偶然發(fā)現(xiàn)，本地小作坊宏玥油坊靠著古法壓榨技藝，制作出了好品質(zhì)的油，但其沒(méi)有自己的品牌、沒(méi)有穩(wěn)定的銷路，只能做代加工，老板廉振宏急得直搓手。和勝軍主動(dòng)上門，語(yǔ)氣誠(chéng)懇：“公司幫你做包裝、拓渠道，你只管把油榨好，剩下的交給我。”靠著這份信任，他們一合作就是7年。如今的宏玥油坊，已從不起眼的代加工小作坊，成長(zhǎng)為占地千余平方米的標(biāo)準(zhǔn)化工廠。2018年至今累計(jì)銷售額突破1000萬(wàn)元。

在和勝軍的帶動(dòng)下，澄城縣域內(nèi)數(shù)十家農(nóng)副中小企業(yè)陸續(xù)走上品牌化道路，形成了“一點(diǎn)突破、多點(diǎn)開(kāi)花”的產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)。

穩(wěn)定的銷售模式給和勝軍帶來(lái)了底氣。當(dāng)他看到澄城很多農(nóng)戶面對(duì)品相不佳的非商品果只能“一倒了之”的場(chǎng)景時(shí)，他又有了新的想法。2023年底，他果斷進(jìn)軍深加工領(lǐng)域，引進(jìn)3條生產(chǎn)線，把這些品相不佳的果子變成了果汁、果干、果酒；2024年，他又跨界延伸到日化領(lǐng)域，櫻桃香皂、面膜及洗衣液也應(yīng)運(yùn)而生，廣受好評(píng)。為解決不同品種櫻桃的口感差異，他聯(lián)合農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)反復(fù)調(diào)試，最終攻克技術(shù)難關(guān)，已申請(qǐng)6項(xiàng)發(fā)明專利和12項(xiàng)實(shí)用新型專利。目前，深加工板塊新增年產(chǎn)值750萬(wàn)元，一顆櫻桃從“田間果”變成“貨架寶”，價(jià)值翻了好幾番。

產(chǎn)業(yè)鏈的延伸仍未停止。“公司旗下的陜西百康萬(wàn)彩包裝有限公司，包裝生產(chǎn)線已陸續(xù)落地，工業(yè)生產(chǎn)許可證也順利獲批，2026年1月就能正式投產(chǎn)。”和勝軍語(yǔ)氣里難掩喜悅，“今后農(nóng)產(chǎn)品包裝都能本地自給，既能降成本，也能再讓利給農(nóng)戶。”

和勝軍表示，黨的二十屆四中全會(huì)將“加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興”擺在突出位置，充分體現(xiàn)了黨中央錨定建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)目標(biāo)、鍥而不舍抓好‘三農(nóng)’工作的戰(zhàn)略定力。下一步，他將進(jìn)軍生物提取領(lǐng)域，研發(fā)櫻桃膠原蛋白肽產(chǎn)品，讓這顆小櫻桃的價(jià)值再上一個(gè)新臺(tái)階。

來(lái)源：渭南日?qǐng)?bào)