隨著“中國有機蘋果第一縣”殊榮花落白水，“白水蘋果”已成為白水縣繼“四圣故里”之后又一張“燙金名片”，享譽海內外。“白水蘋果，億萬人民的口福?！?這句話已不僅是一句廣告語。

6月12日，“壯麗70年，奮進新渭南”網絡媒體走農村看變化主題采訪團走進白水縣，一同來到西北農林科技大學白水蘋果試驗站，探訪白水蘋果的科技創新支撐。

“一流的體制，一流的人才團隊，一流的硬件設備，一流的市場化運作模式，實現了農業科技與產業需求的有效對接?！睋私?，白水蘋果試驗站在建站之初，白水縣的蘋果發展已經在陜西省處于領先地位。但如何讓白水蘋果始終走在全國前列，成了縣政府、專家和果農不斷思索的問題。2005年，西北農林科技大學立足陜西農業產業實際，在白水縣率先創建了我國首個蘋果專業試驗站。

“在這里，學校把科技平臺由校園延伸到產區，縮短了專家教授與果農的距離，實現了教學與科研、示范培訓與產業發展、專家與科技示范戶、學校與當地政府的緊密結合。相繼成功培育出“秦冠”、“瑞陽”、“瑞雪”、“秦脆”、“秦蜜”等蘋果新品種，適宜當地種植、擁有自主產權的蘋果新品種逐年增加。”據負責人介紹，自建站以來，試驗站先后開展了“十、百、千”人才培訓計劃。目前，白水縣擁有涉果企業120余家，其中國家級龍頭企業2個、省級14個、市級33個，23家企業取得進出口經營資格；蘋果專業合作社160余家。50畝以上連片果園237家，百畝以上47家。在原有的白水蘋果產業聯合會、白水蘋果矮砧技術協會的基礎上，白水縣又成立了瑞陽瑞雪蘋果協會和現代果業托管技術協會，彌補了家庭作坊式果園無人監管的空缺。有效的推動了白水蘋果產業的科技水平。

負責人介紹道：他們現在以“政府引導、企業為主”的思路，一城一策，持續舉辦白水蘋果品牌的推廣工作，依托直屬形象店、電子商務、冷鏈物流等方式，讓白水蘋果行銷海內外。

如今，白水蘋果已經成為白水的一張靚麗名片和金字招牌，遠銷10余個國家。?華山網記者陳昕