2020年5月31日，炎炎烈日下，渭南市博物館館長、渭南市文物保護考古研究中心主任隋曉會帶領市考古隊三名考古專家來到白水杜康釀酒遺址進行考古勘探。現場發現了部分石器、陶片等，經專家初步判定，白水杜康杜康溝遺址為新石器時代仰韶、龍山文化遺址，對研究白水杜康杜康造酒或有重要文化意義。

此次考古發現緣于陜西杜康酒業有限公司正在進行的杜康廟修繕工程。由于杜康廟年久失修，為保護圣廟，弘揚圣德，祈福中華，2020年陽春伊始，陜西杜康酒業有限公司發愿重修杜康廟。由陜西杜康集團董事長張紅軍先生任修繕總掌舵，陜西杜康酒業有限公司總經理簡小峰任總執行。

2020年4月27日，杜康廟修繕工程盛大開工。此次修繕工程是杜康廟繼康熙四十八年（1709）和公元1982年兩次修繕以來，規模最大的一次建設工程。工程主要包括：重修土廟護墻、更換屋頂瓦脊獸頭、廟宇周邊仿古建筑的裝修彩繪，并擬開拾梯至廟后山上，修建小廟亭。

5月中旬開挖拾梯，發現一窯洞狀古跡，遂上報白水縣文管所、杜康文化站、白水縣文旅局等相關單位，縣委常委、常務副縣長楊勇，縣文旅局井智軍局長，杜康鎮李剛鎮長等相關領導高度重視，親近施工現場，經初步勘察，發現了古瓦片，三足鼎腳，石灰層線及百余米地道錯綜分布。

這些文物古跡的發現會不會和當地千百年來流傳的杜康造酒故事有所聯系？這些陶器的大量發現和杜康當地歷史上的繁榮釀酒業有沒有關聯，隨著進一步的考古研究進行，我們拭目以待。

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中國歷史名酒——白水杜康，是華夏民族千百年遺留下的珍貴歷史文化遺產。杜康酒汲取天賦甘美的天然富鍶礦泉水---杜康泉水，承襲酒祖秘傳的古老配方和釀酒工法，選用當地優質大麥、小麥、豌豆作曲，精選關中優質高粱為原料，谷物配料長期低溫在土窖續渣發酵，應用傳統釀造遺方與現代科學釀酒工藝相結合，經制曲、發酵、立窖、挑窖、蒸餾、勾兌，終于精釀而成。再經地下酒窖陶缸酒海陳貯，自然老熟，是酒中原生態美味傳奇。古老白水杜康 ? 國槐酒海國槐酒海是先祖流傳下來的珍貴遺產，酒在不同的容器中儲存本質變化各不相同，從而影響著酒的風格。白水杜康傳承古法，以國槐酒海儲酒，使酒質陳香濃郁，入口爽凈，顯現出白水杜康與眾不同的風格和特色。