《直通縣市》白水縣雷牙鎮:小豆腐撬動大產業 集體經濟煥發新活力
今年以來,白水縣雷牙鎮在探索村集體經濟發展壯大的路徑中,創新實施政策聯動、合股聯營、村企聯建、勞務聯帶的“四聯模式”,因地制宜聚焦豆腐產業,通過集體控股、多方參股,帶動就業分紅,促進產業融合,推動豆腐產業迭代升級,助力鞏固脫貧成果,賦能鄉村全面振興。

這兩天,在白水縣堯頭村豆腐產業園泉豆鄉實業有限公司廠房內,工人們正在按照豆腐制作工藝的流程有條不紊地忙碌著。申建軍是廠里的技術員,建廠開始他就在這里工作,主要負責機器設備安裝維護和車間管理工作。他告訴記者在這里工作離家近,務工賺錢和照顧家里“一舉兩得”。

白水縣泉豆鄉實業有限公司技術員 申建軍:“這邊我的工資現在一個月就是三千多塊錢吧。”

據了解,白水縣泉豆鄉實業有限公司成立于2024年,是雷牙鎮因地制宜,依托堯頭村“豆腐第一村”悠久歷史,在深入調研市場需求的基礎上,由鎮股份經濟聯合總社控股,五個村集體經濟入股投資,吸納豆腐產業龍頭企業參股而組建了這一村集體經濟新業態。

白水縣雷牙鎮人大主席 付紅濤:“該公司是由雷牙鎮集體經濟總社控股,鎮域內豆制品龍頭企業負責運營,村集體經濟參股的經營模式進行經營。該公司于2024年4月已正式投產運營。”

白水縣泉豆鄉實業有限公司占地11000平米,總投資1000余萬元,現有工人30名,從4月開始運營以來,每天平均產豆腐七百余斤,豆腐干一千二百多個,主要產品包括豆腐、豆腐干、豆皮、木桶豆花、禮盒豆制品等。

白水縣泉豆鄉實業有限公司董事長 孫永軍:“咱目前生產的這些產品主要銷往白水縣周邊縣城,包括西安、省市以內,禮盒是發往全國各地,咱目前企業的運營情況,一天就是一萬多元,這從四月份建成到現在,就是一百九十多萬元。”

白水縣泉豆鄉實業有限公司的創建,不僅帶動了堯頭、雷牙、大洼地、南張等五個村集體經濟的發展,也帶動了周邊30余家豆腐小作坊的生產、銷售,解決了40多名農戶的就業。

白水縣雷牙鎮人大主席 付紅濤:“下一步,白水縣泉豆鄉實業有限公司將積極尋求與科研院所的合作,深度挖掘豆制品附加值,不斷豐富產品品種,并融合文旅、非遺傳承和農事體驗,通過打造白水豆制品產業園,將白水豆腐制作技藝與產業發展相結合,在傳承非遺文化的同時,推動傳統產業提質增效,實現經濟效益與文化傳承的雙贏,擦亮‘白水豆腐’品牌,讓集體經濟煥發出新的活力。”
記者:董張曼 劉傳 編輯:佳雨
稿件來源:白水縣融媒體中心
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