?蘋果套袋，是果樹夏季管理中的重要環節。6月20日一大早，白水縣秋林蘋果專業合作社的果農就忙碌起來，熟練地為蘋果套袋，一直工作到夜幕降臨。

白水縣秋林蘋果專業合作社主要栽植瑞雪、瑞陽、瑞香紅等蘋果新品種。

“現在是給瑞陽蘋果套袋，6月下旬我們再給瑞雪蘋果套袋。”白水縣秋林蘋果專業合作社理事長林秋芳笑著說，“套袋就好比給蘋果穿衣服，既能阻隔病蟲害，又能減少風雨影響，而且果子著色更好，外觀更漂亮。”

53歲的林秋芳從沒想過自己能成為蘋果種植大戶，還能帶領百余戶果農成為果園技術管理服務的行家里手。

白水縣有30萬人，其中果農18萬人。林秋芳是科技興農的受益者之一。

依托西北農林科技大學白水蘋果試驗站的技術幫扶，目前，白水縣共栽植“三瑞”蘋果10萬畝，推動該縣蘋果全產業鏈產值超過110億元。

“三瑞”即瑞雪、瑞陽、瑞香紅3個蘋果品種，由西北農林科技大學教授趙政陽團隊歷經20余年雜交培育而來。2005年，白水縣“牽手”西北農林科技大學，聯合成立蘋果試驗站。

白水縣地處渭北臺塬與陜北黃土高原的過渡地帶，土層深厚、日照時間長、晝夜溫差大，適宜種植蘋果。如何利用得天獨厚的條件發展好蘋果產業？

“‘三瑞’品種的蘋果單個最高能賣到30元。”6月20日15時許，林秋芳話音剛落，又有老客戶打來訂購電話。

優良品種可帶動整個產業振興。林秋芳介紹，在西北農林科技大學白水蘋果試驗站的指導和幫助下，合作社推廣栽植“三瑞”等蘋果品種2000余畝，畝均收益近7萬元。

西北農林科技大學白水蘋果試驗站占地面積160畝，總投資4000余萬元，是國內首個專業性蘋果試驗站，主要開展蘋果新品種引進與選育、砧木篩選與繁育、優質高效栽培技術、病蟲害綜合防治、果品質量安全控制等方面的研究與推廣工作。

10多年前，白水縣大多數果園按喬化密植模式建設，由于光照不足，產量、品質與國際先進水平差距較大。

影響蘋果產量和質量的關鍵因素是栽培管理技術。2007年，趙政陽團隊在白水縣推廣矮砧集約高效栽培模式。

在試驗站的幫助下，2012年，林秋芳開始培育蘋果矮化砧苗木，第二年銷售收入就有170萬元。截至去年，白水縣已建成矮砧集約高效栽培果園20萬畝。

“好的蘋果品種就像‘六邊形戰士’，要具備豐產、抗病、好吃、好看、好管等特點。”西北農林科技大學白水蘋果試驗站站長高華介紹，蘋果的每一輪選育以年為單位計算，一個新品種選育成功的概率較低，且需要多年。

我國是世界蘋果生產大國，產量和面積均居世界第一。如何選育更多優質國產蘋果新品種？

建站20年來，西北農林科技大學白水蘋果試驗站持續攻克旱作栽培、病蟲害防治等10余項技術難題，成功選育出10余個蘋果新品種。其中，具有完全自主知識產權的“三瑞”系列晚熟蘋果品種通過國審。此外，該試驗站引入無人機巡航、電子傳感器等數字化管理技術，進一步提升了蘋果新品種的培育效率和質量。

“沒有好品種，再好的經營也是徒勞。我們對瑞雪蘋果是專庫專放。”在企業500畝高標準蘋果示范園內，白水縣盛隆果業有限責任公司董事長侯保智說。

目前，白水縣盛隆果業有限責任公司蘋果期貨年交割量達2000噸，年出口蘋果15萬噸，位居全省第一。

如今，“蘋果種‘三瑞’，效益能翻倍”，已成為白水果農的共識。

白水縣蘋果產業發展中心主任趙建信表示，“三瑞”品種不僅提升了蘋果產量、產值，還推動實現了蘋果從“論斤賣”到“論個賣”的轉變。白水縣蘋果產業從業者年均收入較10年前增長超80%，蘋果產業已成為果企穩健運營、群眾增收致富的強大引擎。

目前，“三瑞”品種在全國推廣面積超60萬畝，形成了“育一個品種、帶一片產業、富一方百姓”的鏈式效應。

有了在白水縣參與建站的經驗后，趙政陽團隊又在甘肅慶陽、陜西綏德建設了兩個蘋果試驗站。“我們將進一步匯聚蘋果遺傳育種、栽培、植保、加工等多學科力量，圍繞產業發展優化資源配置和服務保障，以創新為引擎，以產業發展為目標，助力鄉村全面振興和農業新質生產力發展。”趙政陽說。

記者 付玉瑋 通訊員 付文婷

來源：陜西日報