市級重點項目杜康食品標準化廠房建設項目占地350畝，目前項目一期主體工程已全部完工，設備進場調試正在緊張進行，核心釀造車間已經具備生產條件，標志著項目投產進入倒計時。

在項目釀造車間內，發酵、蒸餾等釀造設備已經進場，工人們正緊張有序地安裝調試，釀造車間已具備生產條件，為下一步全面投產奠定堅實基礎。

杜康食品標準化廠房建設工人 賈善龍：“我們正在安裝蒸餾設備，這臺機器叫晾床，晾床是晾渣機，就是蒸酒以后的稻殼，然后冷卻，經過冷卻以后進入到池子，繼續發酵。”

近年來，白水縣緊抓全省白酒全產業鏈發展機遇，以杜康品牌為引領，規劃杜康食品標準化廠房建設項目，計劃建設年產1萬噸清香型白酒生產線，打造渭北地區規模最大的白酒釀造基地。

此外，陜西白水杜康家酒有限公司作為即將入駐杜康食品標準化廠房建設項目的企業，聘請了原白水杜康酒廠技術人員擔任顧問，匯聚了來自山西杏花村的國家級釀酒師團隊，并儲備了本地優秀人才，其位于杭州的銷售與研發團隊也已組建完畢，構建起“以銷定產、文化賦能”的全鏈條發展模式。

陜西白水杜康家酒有限公司總經理 毛家賢：“我們入駐后預計在年內就能夠整體投產，我們的目標是在2026年實現年產基酒1萬噸，年銷售達到2億元以上，每年可為地方貢獻稅收超千萬元。投產后僅生產、倉儲、銷售等環節就能直接提供300余個就業崗位。此外，我們還能帶動周邊包裝、物流、高粱種植等配套產業，間接創造更多就業崗位。”

記者：露露 劉傳 禮龍 編輯：佳雨

稿件來源：白水縣融媒體中心

編輯：王路雅

復審：李姝含

終審：惠陽