眼下，在陜西省渭南市澄城縣交道鎮(zhèn)卓里村，火紅的柿子經(jīng)過采摘、清洗、分揀、削皮、掛架、晾曬、捏形、出霜等多個(gè)步驟制成柿餅。據(jù)悉，今年以來，澄城縣財(cái)政局采購(gòu)中心駐村工作隊(duì)把柿子作為群眾增收的特色產(chǎn)業(yè)，并鼓勵(lì)群眾將柿子深加工做成柿餅、柿子醋等產(chǎn)品，為當(dāng)?shù)厝罕妱?chuàng)造了較高的經(jīng)濟(jì)效益。

澄城縣交道鎮(zhèn)卓里村村民對(duì)柿子進(jìn)行晾曬（圖片由渭南市澄城縣交道鎮(zhèn)人民政府提供）

曬柿餅曬出豐收美景

澄城縣財(cái)政局采購(gòu)中心駐交道鎮(zhèn)卓里村第一書記李剛了解柿子晾曬情況

傳統(tǒng)柿餅加工助農(nóng)增收

作者：寇艷

來源：學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)渭南學(xué)習(xí)平臺(tái)