當(dāng)美妝界的抗氧化先鋒SOD與水果界的“萬能鑰匙”蘋果美麗邂逅，將會“擦”出什么樣的火花？澄城果農(nóng)給出了漂亮的答案：他們用科技之“手”，解鎖生物技術(shù)與農(nóng)業(yè)種植的“黑科技”，將“SOD”三個字母融入蘋果的基因圖譜，結(jié)出了會呼吸的“抗氧化鉆石”——SOD蘋果。

有人不禁要問：作為護(hù)膚品原料的“SOD”，咋與蘋果“走”到一起了呢？

（一）眾所周知，北緯35°是一條世界黃金帶、甜蜜帶，黃土塬上的那一抹紅貫穿渭北，年均2500小時的日照時長，晝夜15℃的溫差淬煉，讓每一顆蘋果都積淀著時光的糖分。

是添加但非有害。

蘋果作為“水果之王”，其營養(yǎng)價值不言而喻。而“SOD”是生物體內(nèi)存在的一種“超氧化物歧化酶”，俗稱抗氧化酶，能消除生物體在新陳代謝過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)，也是經(jīng)國家衛(wèi)生部批準(zhǔn)的具有抗衰老、免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)血脂、抗輻射、美容等多種功能的活性物質(zhì)之一。當(dāng)“SOD”與蘋果“走”到一起，真可謂錦上添花，互相成就。這場跨界穿越，讓普通蘋果蛻變?yōu)榭墒秤玫摹扒啻罕ｕr劑”，仿佛給細(xì)胞穿上納米級“防護(hù)甲”，長期食用可起到“抗衰老、養(yǎng)顏美容、延年益壽”之功效。

是科技但非狠活。

SOD蘋果是生物技術(shù)與農(nóng)業(yè)智慧的“愛情結(jié)晶”。它以紅富士蘋果為“原果”，在果樹生長期間，果農(nóng)將SOD酶、牛奶、蜂蜜混合浸泡5小時，精心調(diào)配成“營養(yǎng)甘露”，且必須在早上、傍晚沒有太陽且有溫度的時候進(jìn)行噴灑。這種植物誘導(dǎo)技術(shù)，如同魔法般喚醒了蘋果樹的防御系統(tǒng)，創(chuàng)造出了兼具自然風(fēng)味與科技含量的“抗氧化精靈”，使其果實(shí)中的SOD含量達(dá)到普通蘋果的3倍以上，每克果肉活性單位超過100，蘋果營養(yǎng)價值因此“超級加倍”，既有奶香又有“蜜甜”，使得“身價”也迅速飆升。

（二）SOD蘋果作為蘋果界的“先天圣體”，不僅具有極高的營養(yǎng)價值，還完美解決了一系列吃蘋果時的“小煩惱”。

現(xiàn)代人生活講究，吃水果喜好削皮切塊，普通蘋果切開后很快就“蔫”了，失去了原本的鮮亮和脆爽。這是因?yàn)樘O果本身抗氧化性不高，一旦與空氣接觸，就會產(chǎn)生棕色的氧化物，導(dǎo)致維生素等營養(yǎng)成分大量流失，口感也大打折扣。

與普通蘋果不同的是，SOD蘋果帶來了顛覆性的革新。當(dāng)傳統(tǒng)觀念因農(nóng)藥殘留對果皮望而卻步時，澄城蘋果卻以有機(jī)種植和天然噴施技術(shù)，將果皮轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)富集層，每平方厘米的果皮蘊(yùn)含超過果肉20%的膳食纖維，果膠含量提升30%，形成天然的“營養(yǎng)鎧甲”。帶皮食用時，果香在齒間迸發(fā)的剎那，SOD 酶正悄然啟動體內(nèi)的抗氧化防御，如同給身體做了一次深層SPA。因此，“SOD”還被稱作是“人體內(nèi)的垃圾清道夫”。

（三）2025年中央一號文件明確指出：“大力發(fā)展綠色、特色農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級，實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃，打造特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。”這些年，渭南人的“甜蜜事業(yè)”可以說是碩果累累、蓬勃向上。從富平柿餅的軟糯香甜到澄城櫻桃的晶瑩剔透，從大荔冬棗的酥脆多汁到臨渭葡萄的馥郁芬芳，一個個地理標(biāo)志品牌如同璀璨明珠，串起渭北高原的產(chǎn)業(yè)長廊。那么，SOD蘋果作為一個科技范十足的市場新寵，如何進(jìn)一步提升市場知名度和影響力，牢牢“戀”住顧客的心？

產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢是果業(yè)的“定海神針”。

以市場這位“大掌柜” 為導(dǎo)向，以創(chuàng)新為驅(qū)動，馬不停蹄地完善現(xiàn)代果業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系。前生產(chǎn)、后整理兩者齊頭并進(jìn)，打造出一套以全產(chǎn)業(yè)鏈、全循環(huán)鏈、全價值鏈為“秘密武器” 的果業(yè)新品種發(fā)展模式。

科技賦能是果業(yè)的“超級外掛”。

構(gòu)建起“政府當(dāng)先導(dǎo)+企業(yè)挑大梁+院校來撐腰+農(nóng)戶齊參與”超贊協(xié)同機(jī)制，把科技、平臺、人才這些“寶藏”要素統(tǒng)統(tǒng)整合擴(kuò)容。讓科技智力成果像小樹苗一樣穩(wěn)穩(wěn)落地生根，長出“渭南果園”這種集新品種、新技術(shù)、新模式于一體的“超級大樹”，給果業(yè)種植高質(zhì)量發(fā)展裝上了智慧的“小翅膀”，一路從手段創(chuàng)新 “飛”到技術(shù)創(chuàng)“芯”，引領(lǐng)果業(yè)新潮流。

品牌流量是果農(nóng)的“致富密碼”。

把“好資源”這個璞玉雕琢成“好品質(zhì)”，再讓“好品質(zhì)”升級成“好品牌”。突出地域特色和品質(zhì)優(yōu)勢，給果業(yè)品牌價值和市場競爭力“充值”。通過精心打造產(chǎn)品的品種、品質(zhì)和品牌，形成“人無我有，人有我優(yōu)”的無敵競爭優(yōu)勢，讓越來越多的“渭”字牌水果像歡快的小鳥，飛進(jìn)大江南北千家萬戶的 “果籃”里。

渭北高原，這片古老的黃土地，正在上演著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代科技的完美融合，而SOD蘋果，則是這場變革中最生動的注腳。從美妝傳奇到舌尖革命，SOD的抗氧化密碼仍在續(xù)寫新的篇章。如果有機(jī)會，你不妨來渭南轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，嘗一嘗悠久歷史的厚重味，品一品農(nóng)業(yè)科技的時代味，看一看鄉(xiāng)村振興的新畫卷……

來源：澄城縣委宣傳部