作為全國設施冬棗第一縣，當前大荔縣冬棗種植面積達42萬畝，年產量50多萬噸，是縣域發展的主導產業和農民增收的支柱產業。為促進冬棗品質提升，實現產業穩定發展，近年來，大荔縣各冬棗專業合作社、企業積極改進提升生產設備，實現冬棗智能化、標準化分選，為產業發展插上了“科技翅膀”。

大荔融媒記者 張鳴航：“現在是在大荔新禧冬棗專業合作社，在我身后的這臺設備呢，是冬棗智能化視覺分揀設備，通過這臺機器篩選出來的冬棗呢，按照形狀、顏值、大小被智能分揀并自動稱重，實現了冬棗的標準化測定，大大提高了冬棗的品質。”

8月下旬，正是大荔縣冷棚冬棗集中上市的時節。在羌白鎮最大的冬棗合作社新禧冬棗專業合作社，每天來這里進行冬棗交易的棗農們越來越多。當地棗農徐慶家里種有28畝冬棗，往年在這里交易冬棗都是人工篩撿，費時費力，這兩年合作社引進了最新型的智能冬棗分揀設備，極大提高了交易效率。

大荔縣羌白鎮八魚村九組村民 徐慶：“現在這也有儀器，就是說對棗的品質（要求）越來越高，那我在地里肯定也就把那不好的咱就不能拉過來了是吧，我交棗一直很順利。”

合作社理事長張全喜介紹，這臺智能分揀設備價值180余萬元，是高性能六通道分選機，采用視覺光電系統對冬棗進行標準化篩選。今年，合作社又花費100余萬元對設備進行了升級，可將冬棗按不同的標準進行商品化分級，確保了每一顆冬棗的品質。

大荔縣新禧冬棗專業合作社理事長 張全喜：“傳統設備一小時只能分選一千多斤，咱這個可以一小時分選到近八千斤，大大地提高了效益。而且冬棗的商品果從大小、顏值都能給你分選的更加精準，所以呢它提高了效益的同時省了人工。”

江南市場客商 張勛：“（冬棗分揀）加工質量比較穩定，而且他們這邊的設備比較可以，就是沒有碰傷，符合我們超市的標準，這個（果）品確實賣得好，在市場上特別受歡迎。”

近年來，大荔縣積極引導鼓勵冬棗銷售組織和企業開展冬棗集中分揀、預冷、收購等服務，通過引進新設備、新技術促進冬棗分揀、儲藏保鮮能力全面提升。截至目前，全縣應用2.0及小型選果線281條、3.0選果線137條、最新型4.0選果線12條，選果能力提高到36噸/小時，極大提高了冬棗篩選入庫效率，延長了鮮果保質銷售期，促進了產業高質量發展。

大荔縣果業發展中心副主任 王桂榮：“我們還會通過政策扶持、技術引進等措施，不斷引導冬棗生產合作社、企業等新型經營主體加快引進應用更加先進、智能化的冬棗生產設備，加快冬棗從種植到銷售各環節的機械化水平，不斷提升冬棗標準化生產，保證產業良性發展。”

記者：王雯 鳴航 奕塵 編輯：佳雨

稿件來源：大荔縣融媒體中心

編輯：王路雅

審核：張濤

終審：趙永彬