大荔:嚴格把好產銷質量關口 讓優質冬棗直供杭州亞運會
第十九屆亞運會將于9月23日至10月8日在杭州舉辦,大荔縣名優水果“大荔冬棗”憑借過硬品質成為亞運會直供水果。目前,大荔縣正在嚴把各個關口,確保直供亞運會冬棗品質。

這兩天,在大荔縣安仁鎮鮮豐水果加工中心,工作人員們忙著分揀、過秤、打包、裝箱、入庫,每天的加工量都在3萬斤左右。眼下正是應季冬棗成熟上市期,棗農們和供應商每天都源源不斷地將新鮮采摘的冬棗送到這里,安仁鎮安二村棗農王新勝告訴記者,一想到自家的冬棗能走進亞運會供亞洲各國的朋友們品嘗,自己感到非常高興和自豪。

大荔縣安仁鎮安二村棗農 王新勝:“我們冬棗這種植階段,從開花、坐果、采摘,嚴格按照國家標準,精心管理,確保全國各地的人(都)能吃到放心的冬棗。”
為保證冬棗的品質,專供亞運會的大荔冬棗從果型、色澤到口感各項標準都更加嚴格,為此各供應商都會根據果面顏色、果實糖度、農殘檢測等相關技術標準完成幾輪篩選,最后才能將符合標準的冬棗送進加工中心。

冬棗供應商 王珂:“首先要看冬棗的顏色、果面、大小、亮度,基本上都是(優選)底色發白發黃、帶點紅片紅的,保證送到咱加工中心的每一顆冬棗都能保質保量。”
據了解,鮮豐水果股份有限公司9月15日將20箱共計80斤大荔冬棗作為展覽樣品先行送到亞運會會場,預計于9月20日左右開始正式為亞運會供應大荔冬棗,每天運送500斤到800斤,供貨期限將持續15天。

鮮豐水果股份有限公司采購經理 陳文華:“發貨過程中我們需要用到氣調庫,冷庫溫度在-2℃到0℃之間,預冷24小時以上,運輸過程中也需要全程冷鏈,保證果心溫度在5℃以下,保證咱們的冬棗新鮮安全地送到亞運會場。”
大荔融媒:姜霄寧 張鳴航 劉亦塵 編輯:佳雨
編輯:王路雅
復審:閔博智
終審:趙永彬
編輯:王路雅