大荔:從鹽堿灘到魚蝦地
曾經“種啥啥不長”的地方,如今魚肥蟹黃。大荔縣通過推進鹽堿地漁業綜合開發,使昔日鹽堿地舊貌換新顏——從鹽堿灘到魚蝦地


在大荔縣范家鎮黃河大閘蟹生態養殖基地,蟹農童渡江正在割水草。
“遠看水一片,近看全是堿,種啥啥不長。”曾經,在大荔縣范家鎮、安仁鎮等地,流傳著這樣一句話。短短一句話,道出了過去生活在鹽堿地上的農民之難。
然而,曾經“種啥啥不長”的鹽堿地,如今卻“種”上了魚蝦蟹等水產。鹽堿地搞水產養殖,魚蝦蟹能成活?真有效益?帶著這些問題,記者來到了范家鎮。
蟹草共生實現循環利用
秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來。中秋節前后,正是大閘蟹大量上市的時節,也是其最肥最鮮美的時候。
10月6日,在范家鎮下辛村的黃河大閘蟹生態養殖基地,記者看到蟹農童渡江正在給大閘蟹喂料。
“我的日常工作就是每天給大閘蟹喂一次料,割掉多余的水草。”童渡江指著割下的水草告訴記者,“這種水草叫牛尾巴草,可以循環利用,割下來的部分放到田里能起到提高土壤肥力的作用,嫩的部分可以成為大閘蟹的飼料輔料,還能幫助大閘蟹脫殼。”
黃河大閘蟹生態養殖基地投資1300余萬元,擁有80人的技術團隊,核心基地占地面積達2200余畝,是范家鎮于2016年引進的名優特色水產養殖項目。
范家鎮水土類型屬硫酸鹽型,土質鹽堿度較高,無法實施農業耕種。為了改良當地土壤,使之更適宜大閘蟹養殖,黃河大閘蟹生態養殖基地負責人易出發想了不少辦法。“我們通過在鹽堿地實施挖池抬田,池塘加注地下深井水,每年2月至3月種植伊樂藻、4月至5月種植輪葉黑藻等措施,降低土壤鹽堿度。”易出發說。
此外,黃河大閘蟹生態養殖基地在大閘蟹養殖過程中,日常投喂專用河蟹飼料,中后期加喂自配飼料,還采用發酵的雞糞肥水,以及利用深井水循環降溫護草。
黃河大閘蟹生態養殖基地通過5年的技術推廣,帶動了當地鹽堿地水產養殖。目前,范家鎮大閘蟹養殖面積已發展至1萬余畝,年產量26萬余公斤,年收益2800余萬元,每畝純利潤5000元至6000元。
“大閘蟹養殖利用水草吸收鹽堿、大閘蟹啃食水草,有效降低了土壤鹽堿度,達到綜合利用的效果。此外,大閘蟹養殖還解決了千余人的就業問題,提高了當地農民的收入,新增臺田種植面積3000余畝。”易出發告訴記者。
生態混養降鹽堿增收益
鹽堿地上不僅有大閘蟹,還有魚和蝦。
“我們主要從事水產立體生態混養,利用深挖池塘和抬高臺田有效降低鹽漬度。經過改良的臺田可種植耐鹽堿的冬棗來提高農民收入。”在大荔縣鹽堿地扎根池塘生態漁業養殖基地,基地負責人儀扎根告訴記者。
“我們在春季清塘后大量加入黃河水,將池塘水深保持在2.5米左右,有效壓制地下鹽堿水的滲透。我們還在養殖期通過肥水培藻,潑灑乳酸菌和丁酸梭菌,以及施用發酵的雞糞或牛糞控制池水鹽堿度的升高。”儀扎根說。
據了解,大荔縣鹽堿地扎根池塘生態漁業養殖基地于2008年6月成立,實施立體生態混養發展模式。截至目前,該基地已擁有2萬余畝魚塘,成魚塘畝產1500公斤,魚種池畝產1000公斤,年產值2566萬元,形成了基地輻射農戶和苗種帶動漁業的發展模式。
記者走進位于范家鎮營田村的北京健康院(大荔)食品鹽堿地對蝦苗種培育基地,看到在一個個池塘里,養殖著不同種類不同成長期的蝦苗。
“我們在無法耕種的鹽堿地上,一期建成科研實驗區和育種育苗區,累計投放南美白對蝦蝦苗3000萬尾。目前,這些蝦苗成活率在90%以上。”基地負責人梅杰說。
“我們主要采取蝦苗逐級淡化法。”梅杰說,“我們先用黃河水將地表水的鹽度調至18%,然后加入微量元素將地表水pH值調至7.8—8.3,再把水溫保持在22—28攝氏度,最后放入蝦苗,進行鹽度淡化。”
“去年,我們投資6000萬元建設了占地3000畝的養殖核心區。現在,基地蝦總產量達6000噸,年銷售收入約3億元。”梅杰說。
走出鹽堿地綜合利用新路
大荔縣地處黃河中游生態保護和高質量發展核心示范區。該縣借助黃河流域高質量發展和鹽堿地綜合利用政策優勢,按照“因地制宜、以水壓堿、以魚降鹽、合理利用”的思路,充分挖掘鹽堿地潛力,開展特色水產養殖,有效拓展農業生產空間,在保護和發展中走出了一條鹽堿地綜合利用的新路。
“目前,大荔縣已發展蓮(草)大閘蟹養殖3000余畝。蓮(草)為大閘蟹創造綠色水下森林環境,提供了豐富的營養物質,同時,大閘蟹的糞便促使蓮(草)繁茂。”大荔縣農業農村局水產工作站養殖股股長王富平告訴記者,“此外,我們還在鹽堿地水域放流了中華鱉、鯉魚、鯽魚等生物,不僅有效保護了自然水體,也大大促進了野生水產動物的繁衍生息。”
據了解,大荔縣規劃建設沿黃公路10萬畝現代化漁業園區,包括下辛標準化高效漁業養殖示范區、營北生態養殖與休閑漁業示范區、華原新品種繁育及科技創新示范區、中華鱉國家級水產種質資源保護區。大荔縣將在這些現代化漁業園區主要養殖大閘蟹、中華鱉、對蝦、鱸魚、黑魚、鯰魚等水產品,在臺田主要種植冬棗、油葵、大麥、蔬菜和牧草。
“大荔縣將繼續推進鹽堿地漁業綜合開發,大力推廣高效環保綠色養殖模式,不斷加大尾水治理工作,促進水產養殖健康發展。”王富平說。
近年來,渭南市堅持因地制宜、科學規劃、合理利用原則,與科研院校合作開展試驗示范,采用池塘精養、池塘內循環水和大水面增養殖等方式,有效利用鹽堿地發展水產養殖17.46萬畝,占全省有效利用鹽堿地開展水產養殖面積的75.39%。
記者 梁少飛文/圖
來源:陜西日報
編輯:馬艾莉