大荔縣種植歷史悠久，有著“西北特級黃花菜”的美譽。眼下，又到了黃花菜成熟上市的季節，滿眼金黃的黃花菜地頭飄香，村民們喜獲豐收采摘正忙，黃花菜不僅成為當地群眾的“致富花”，也成為鄉村發展的“振興花”。

一大早，在大荔縣蘇村鎮洪善村的黃花菜種植基地，村民馬師傅告訴記者，采摘黃花菜是個技術活，要選又長又黃又沒有開花地進行采摘，趁著每天天蒙蒙亮時采摘，能夠避免花開后降低價值。

大荔縣蘇村鎮洪善村一組村民 馬金祥：“（今年）黃花菜長勢特別喜人，黃花菜這個畝產就是600斤，1斤就是（能賣）24塊錢，大概這一畝地就是1萬多塊錢。”

中午，村民們把已經采摘好的黃花菜運送至附近的產業園進行交易，在收購車間內，工作人員將收購的黃花菜分揀裝筐，倒入設備進行蒸汽殺青、烘干。

為推動黃花菜產業持續健康發展，今年，大荔縣政府與農業企業在蘇村鎮溢渡村合作打造的大荔縣黃花菜產業園正式開始投入運營，主要業務包含黃花菜收購、烘干、加工及銷售等。當下每天能收購3萬余斤，收購的黃花菜可銷售至江蘇、湖南、湖北、福建、浙江等全國各地。

大荔縣黃花菜產業園負責人 李軍政：“在家門口交易，降低了運輸成本，另一方面提供了技術支持，讓黃花菜產量、品質更好。隨后我們計劃流轉3000畝—5000畝土地進行黃花菜種植，以帶動全鎮產業經濟發展，現已流轉500余畝。”

興一個產業，富一方百姓。黃花菜已成為蘇村鎮群眾增收的金色產業，為鄉村振興注入新動能。目前蘇村鎮栽植黃花菜面積1.1萬余畝，干菜年產量450余萬斤，產值1.2億元，年交易總量1萬余噸，年交易額4.5億元以上。

記者：姜霄寧 朱睿成 劉亦塵 編輯：佳雨

稿件來源：大荔縣融媒體中心

編輯：李輝

復審：李姝含

終審：惠陽