大荔:冬棗“唱主角”的“甜蜜市場”

6月26日凌晨,大荔縣兩宜鎮的“冬棗夜市”熱鬧非凡。
和尋常的琳瑯滿目、煙火氣十足的夜市相比,大荔縣兩宜鎮的夜市只圍繞一個“主角”——冬棗展開,是當地獨特的“冬棗夜市”。從每年的5月下旬開始,該縣溫室大棚里的冬棗陸續成熟上市,“冬棗夜市”便拉開了帷幕。
6月25日23時許,兩宜鎮街道上的“冬棗夜市”人聲鼎沸、熱鬧非凡。道路兩旁,各式農用車、小型貨車一字排開,車燈與客商手中的手電筒光交織成璀璨的光影,形成一道獨特的風景線。
在占地200畝的兩宜鎮綠豐源冬棗種植農場大棚里,數十名工人頭戴礦燈,忙著采摘成熟的冬棗。從每天22時開始,直到次日凌晨兩三點,這樣的勞作已成為他們的日常。
為什么要在夜間采摘冬棗呢?大荔縣林業局紅棗專家周愛英說,在夜間采摘冬棗有獨特的優勢。夜晚大棚內溫度降低、水汽上升,此時采摘的冬棗新鮮度高,口感特別脆甜。因此,客商們紛紛選擇在夜晚前來收購,“冬棗夜市”便應運而生。
“這幾天,我每天都能采摘500多斤冬棗。”范家村棗農張秦東望著大棚里掛滿枝頭的冬棗,滿面笑容。他家建有10畝溫室大棚,今年每畝的收入預計能達到七八萬元。
大荔縣是全國聞名的冬棗之鄉,所產冬棗具有個大、皮薄、核小、肉厚、味脆甜的特點。多年來,該縣高度重視冬棗產業發展,將其作為壯大經濟、帶動群眾致富的主導產業。2023年,全縣冬棗種植面積42萬畝,其中設施栽培40.3萬畝,產量55萬噸,產值達70億元。
“為確保農產品安全,我們建立的‘生產有記錄、信息可查詢、流向可追蹤、責任可追溯’的農產品質量安全追溯系統,大大提升了大荔冬棗等特色農產品的銷量和知名度。今年,在冬棗銷售期間,全縣共檢測樣品3600余批次,合格率超過98.8%,確保了‘舌尖上的安全’。”大荔縣農產品檢驗檢測中心主任李云說。
在“冬棗夜市”上,最忙碌的要數那些來自四面八方的客商。夜幕下,他們手持手電筒,在冬棗堆中精挑細選,操著不同的方言與棗農討價還價。來自浙江溫州的客商黃紅波說:“大荔冬棗品質好,很受南方市場歡迎。”
目前,大荔縣范家鎮、兩宜鎮、安仁鎮、朝邑鎮均形成了繁華的“冬棗夜市”。
大荔縣紅棗產業發展中心主任仇亞捷說:“與往年相比,今年客商多了,銷售市場秩序更好了,交易更加順暢了。”為確保冬棗質量安全及“冬棗夜市”健康運行,大荔縣成立了冬棗質量安全工作專班,由相關部門組建冬棗質量安全聯合巡查隊,加大對冬棗生產銷售市場的巡查力度,嚴厲打擊各類違規、違法行為,確保每一顆冬棗都能安全、優質地送到消費者手中。
6月26日4時許,“冬棗夜市”進入銷售高潮,“甜蜜的交易”讓夏日的夜晚紅紅火火。夜幕中,一桶桶優質冬棗從三輪車“轉乘”到客商的大貨車上,“奔向”全國各地……(通訊員 李世居文/圖)
來源:陜西日報
編輯:張寧