大荔千畝鐵棍山藥新鮮“出沙” 成為客商的搶手貨

(通訊員:李世居)11月19日,在大荔縣韋林鎮義園村三組村民苗新民的4畝山藥地里,村民忙著挖山藥,這一帶有著幾百年栽植山藥歷史,因處于沙苑綿沙地帶,所產的高品質,具有特色的藥山藥、鐵棍山藥等品種聞名省內外,受到客商的青睞,畝產量在兩千五百公斤左右,畝收入在萬元左右。

在山藥收獲的大田里,記者看到:干活的群眾一個個都是坐在沙土地上,用小鐵锨把沙土挖到一米多深的地方,才能看到筆直向下生長的山藥,當挖到山藥露出頭部時,用手輕輕的把山藥從沙土里提上來,然后再繼續往前挖著、看著、找著,“印版式”的向前挖去。

其實挖山藥也是一件簡單的“細活”,沒有經驗還是干不了的,你必須給主人家挖出的是完整的山藥能賣個好價錢。所以,在地里的挖山藥“把式”幾乎都是50歲以上的農民,小心翼翼的向前行,挖山藥是按米計算的,挖一米一般都是2元左右,老手挖的快,一天能挖200米,可掙三四百元 。

韋林鎮土質綿沙,是山藥最理想的生長地, 有名的 “韋林山藥”多年來一直聞名省內外,每年山藥種植面積在千畝左右畝,不僅產量高,產品銷路一直很好,走俏全國各地。


韋林鎮積極引導群眾發展山藥產業,加之群眾的種植熱很高,當地的東高、馬坊、西池等村的群眾不僅在本村種植,還興起了出外包地種植的熱潮。這幾年,經常是山藥未熟,就有客商上門看貨論價錢,全鎮形成了多家山藥專業合作社,引導群眾種植山藥,采取統一種植優選傳統品種、統一開展有機化生產、統一聘請省市技術專家進行技術指導、統一采購所需農資、統一包裝銷售,山藥畝收益達萬元,暢銷到上海、北京、山西、甘肅、新疆、西安等大城市,促進了農業增效、農民增收,助推了鄉村振興,山藥產業已成為韋林鎮的特色品牌,為群眾帶來可觀的效益。
編輯:馬艾莉