（通訊員：李世居 蘇凱）11月25日，地處陜西大荔縣紅蘿卜主產(chǎn)區(qū)官池鎮(zhèn)一帶，到處都是采收“國標(biāo)產(chǎn)品”沙苑紅蘿卜和深加工的景象。如今在大荔縣官池鎮(zhèn)，沙苑紅蘿卜生產(chǎn)已形成種植、加工、儲藏、冷鏈、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)值達(dá)到9億元。

官池鎮(zhèn)最大的優(yōu)美果蔬專業(yè)合作社，主要是從事紅蘿卜的種植、加工、儲存、銷售為一體的專業(yè)合作社，負(fù)責(zé)人王博告訴筆者，今年他們在當(dāng)?shù)睾秃幽响`寶種植了紅蘿卜4千余畝喜獲豐收，畝產(chǎn)達(dá)到3千公斤左右，所產(chǎn)的紅蘿卜根肉肥大、上下均勻、皮薄甜脆、顏色鮮紅，含有維生素等營養(yǎng)而聞名全國市場，受到客商的青睞，如今每天水洗加工的8萬公斤紅蘿卜源源不斷銷往全國各地，這是官池鎮(zhèn)發(fā)展紅蘿卜，有效促進(jìn)了一二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。

"官池鎮(zhèn)這里種植的紅蘿卜營養(yǎng)豐富，甜脆可口，既可生吃、熟吃，又可當(dāng)水果吃，在我們重慶很受歡迎，吃“火鍋”離不開，每天十幾噸源源不斷發(fā)出”來自重慶的客商王老板說。

在大荔縣官池鎮(zhèn)石槽村紅蘿卜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，工人們忙著把水洗好的紅蘿卜打包裝車，為市場供應(yīng)貨源，每年至少有15000噸水洗優(yōu)質(zhì)紅蘿卜源源不斷銷往西安、重慶、北京等地，同時(shí)還通過電商每年銷售紅蘿卜九千一百多噸。去年，這里的紅蘿卜還向加拿大等國家出口了600噸，從而帶動周邊的200余名群眾在這里從事產(chǎn)業(yè)的種植、管理、收獲、水洗、挑選、分類、包裝深加工就地打工掙錢， 村民張瓊在這里已打工7-8年，每年收入都在5萬-6萬元，大伙高興地說，官池人都是跟上紅蘿卜“沾”的光。

“我們官池鎮(zhèn)今年種植紅蘿卜2.1萬畝左右，加上在內(nèi)蒙、陜北、河南、甘肅流轉(zhuǎn)土地種植蘿卜約12萬畝左右，紅蘿卜產(chǎn)業(yè)逐步形成了產(chǎn)業(yè)鏈，助推了鄉(xiāng)村振興。隨著種植面積的逐步擴(kuò)大，帶動了加工、運(yùn)輸和服務(wù)業(yè)，全鎮(zhèn)目前共有成規(guī)模的現(xiàn)代蘿卜水洗廠和冷鏈儲藏中心近百余家，帶動勞動力萬余人務(wù)工，紅蘿卜產(chǎn)業(yè)，全年清洗加工銷售約9億斤，冷儲約4億斤，年產(chǎn)值約9億元”大荔縣官池鎮(zhèn)鎮(zhèn)長楊偉說。

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