（通訊員：李世居 葛昱）“請問一下，我家種植的2畝黃花菜在抽薹期菜薹老是不好抽出”“估計你家黃花菜得的是白絹病又叫黃花菜莖腐病，嚴重時植株葉片逐漸枯黃，菌絲從外部葉片向內部蔓延，致整株干枯，嚴重的要毀菜種新園，發病輕的可以用甲基硫菌靈、百菌清、嘧菌酯等殺菌劑噴施防治”。大荔縣農業技術推廣中心培育站高級農藝師柴曉娟耐心向黃花菜種植戶講解。這是12月17日，大荔縣農業投資有限公司在蘇村鎮溢渡村大荔縣黃花菜產業園，舉辦黃花菜種植技術培訓的情景。

據了解，黃花菜主產區的大荔縣蘇村鎮，全鎮現有栽植面積約1.1萬畝，畝產鮮菜約1500公斤左右，每畝產值約1萬至1.1萬元以上，該產業在蘇村鎮已形成集種植、生產、加工和銷售為一體的特色產業，有效地帶動當地農戶增收致富。

蘇村黃花菜先后被中國綠色食品發展中心認定為綠色食品A級產品，國家質量監督檢驗檢疫總局批準了對大荔黃花菜實施地理標志產品保護和被國家商標局核準“大荔黃花菜”注冊為中國地理標志證明商標，黃花菜已成為該鎮群眾豐產豐收的好產業。

為實現黃花菜產業增產增收和品種升級，大荔縣農業投資有限公司基于當地傳統品種沙苑花的基礎上，2024年在大荔縣黃花菜產業園試驗田引進試種具有營養豐富、有止血、消炎、明目安神等作用的臺灣花，生長勢較強、抗病耐寒、肉質脆、甜、五月底采收的五月花，六月上中旬采收，耐旱抗病性較強，畝產250公斤左右的猛子花、七月下旬采收中秋花具有遲熟、分蘗力強、外形美觀品質好等六個新品種，各有特色。

當天，高級農藝師、大荔縣農業技術推廣中心培育站柴曉娟詳細講解了黃花菜優質高產栽培技術，新栽園管理技術、黃花菜科學施肥技術、病蟲害綠色防控技術、冬季清園技術，黃花菜采收后病、蟲、草、害的處理，及采摘加工、藥用價值等方面進行理論培訓。室內培訓結束后，所有參培人員前往黃花菜基地，現場觀摩，農戶紛紛就實際種植、生產中遇到的問題進行提問，讓種植戶受益匪淺。夯實群眾致富基礎。 “講得真好、實惠，希望今后農投公司多組織幾次培訓，我的4畝黃花菜就不愁豐收不了，”蘇村鎮溢渡村近過六旬的種植戶張思文說。

在采訪中，大荔縣黃花菜產業園負責人李軍政表示，此次黃花菜技術交流培訓會，通過講解、互動的方式，對黃花菜培管進行零距離的技術指導，增長了黃花菜種植戶技術、更增強了種植戶致富的信心和決心。