“九品十三花”：綻放在文旅消費季的美食奇葩
5月19日，渭南市和大荔縣文旅部門舉辦的2025年“中國旅游日”文旅消費季現場，擁有600年歷史的 “九品十三花”閃耀登場，這一承載著深厚歷史底蘊的特色美食，在文旅舞臺上，煥發出全新的魅力。
大荔縣餐飲業的排頭兵“一家春”的“九品十三花”，以傳統與創新融合的菜品聞名遐邇，他們所打造的“九品十三花”，更是將這一理念發揮到極致。
據悉，“九品十三花”，這道起源于明清時期的傳統宴席，菜品豐富、工藝精湛，有著嚴格的上菜順序和禮儀規范。“九品”指的是九道大碗菜，“十三花”則是十三個輔菜。每一道菜都經過精心烹制，從食材的挑選到烹飪的火候，都飽含著廚師們的匠心。
多年來，“一家春”的“九品十三花”不僅在國內收獲無數贊譽，還走出國門，先后走進維也納等國際都市，讓世界各地的食客領略到中國大荔美食的獨特韻味和餐飲文化故事，贊不絕口。
“九品十三花”亮相文旅消費季，無疑為渭南文旅產業注入了新的活力，它以美食為媒介，進一步提升了渭南文旅的吸引力，讓更多游客因美食而走進渭南，走進大荔。
通訊員：李世居圖文
編輯：高杏