金秋十月，柿果飄香，10月30日上午，“弘揚尖柿文化 助力鄉村振興”2021富平尖柿節開幕式在陜西富平天璽柿子小鎮隆重舉行。

富平是聞名世界的中國柿子之鄉，獨有的大尖柿品種以及傳承千年的柿餅制作工藝，使富平生產的柿餅享譽全國，馳名海外。2018年以來，大方集團天璽農業致力于“綠色農業創興”，規劃建設了投資額逾13億元的萬畝綠色科技農業小鎮——天璽柿子小鎮。小鎮以科技農業為核心，專注富平大尖柿、齊椒、蘋果等“三紅”特色產業，打造“柿柿紅”原鄉柿餅品牌，通過“品種培優、品牌打造、品質提升”，實現特色產業“品牌化、規模化、標準化”發展；挖掘傳統、農耕及鄉土文化，形成集“農業研學、文化體驗、觀光度假、休閑娛樂、醫療康養”為一體的旅游產業集群，助力鄉村振興戰略的實施。

立足于富平尖柿等特色產業，經過兩年多時間的建設與發展，天璽柿子小鎮在產業帶動鄉村振興、科技創新、文化傳承等方面取得了卓有成效的成果，此次承辦2021富平尖柿節，以“非遺傳承”“柿子文化”“鄉村振興”三個篇章，向全國人民展示了富平柿子產業蓬勃發展、文化欣欣向榮的靚麗風貌。

記者獲悉，本次活動確立了六位“柿柿紅”柿餅傳承人，與會領導向其頒發證書；搶救富平阿宮腔等非物質文化遺產，與省臺聯合拍攝《解密秦腔之阿宮腔》紀錄片；致力于挖掘富平尖柿文化，講好富平柿餅故事，聯合富平縣文學藝術界聯合會、富平縣農業農村局組織開展書畫攝影作品征集活動，并在尖柿節現場對200多幅作品進行集中展示；著名書畫家黨曉婷老師即興創作，富平縣人大副主任、總工會主席張三放為柿子畫作點睛，讓富平的柿子文化進一步釋放魅力。

此外，天璽柿子小鎮賦予富平尖柿新的文化內涵，打造并發布了挖掘自盛唐的“柿公主”文化IP，頒發尖柿節網紅推廣大使證書，讓柿子文化搭載著新文旅、新媒體、新品牌的翅膀，成為富平全新的文化名片，將富平柿餅這一公域品牌打造成有溫度、有文化、有影響力的農業品牌。

在特色產業創新發展上，天璽柿子小鎮始終堅持“三品三化”，制定了多個柿子種養、生產、銷售標準體系，并增、擴建現代化標準廠房及無塵車間；為實現柿餅全年銷售，啟用多層阻隔膜、保冷保鮮裝等包裝新材料，獲得富平柿子凍干技術專利；開發了小碎柿、柿子老醋、醋飲、柿子芝士卷等超高顏值、自帶傳播性的衍生產品；大力投入新媒體、電商、新零售團隊，以品質之上的營銷及品牌運營創新，開拓更加廣泛的市場。

文/圖 西安報業全媒體記者 曾世湘