最近，在富平縣各柿子主產區(qū)，到處都是一派柿子采摘和柿餅加工的勞動場景，柿農們在辛勤的勞作中品味著“柿”業(yè)的甜蜜。

這幾天，陜西富平大方天璽綠色農業(yè)發(fā)展有限公司基地的工人師傅正利用晴好天氣，將剛剛收購回來的鮮柿加工成柿餅，削皮、上架、晾曬，現(xiàn)場一派忙碌的勞動景象。

陜西富平大方天璽綠色農業(yè)發(fā)展有限公司基地總經(jīng)理  梁治國：天璽農業(yè)2023年三個加工基地，包括總部基地、曹村基地和九龍基地。今年是全負荷生產，要收購加工鮮柿子300萬斤，預計可產出柿餅400噸。

該基地負責人告訴記者，今年受柿子生理周期大小年影響，富平縣的柿子產量較往年有所減少，但是，今年的柿子整體個大、品質優(yōu)，所以收購價格也較往年大幅提高。作為柿餅加工龍頭企業(yè)，他們充分發(fā)揮示范引領作用，在保障柿餅加工數(shù)量和質量的基礎上，提早籌劃，加大產品推介力度，先后與多家電商銷售平臺簽訂購銷協(xié)議，預售柿餅2000噸左右。

陜西富平大方天璽綠色農業(yè)發(fā)展有限公司基地總經(jīng)理 梁治國：今年我們穩(wěn)定收購價格，到目前咱們300萬斤柿子加工任務完成的比較滿意。今年作為天璽農業(yè)來說，也有信心加工出更加優(yōu)質的柿餅，把富平柿餅推向全國，讓全國的消費者都吃到優(yōu)質的富平柿餅。

據(jù)了解，今年富平縣柿子總面積達到36萬畝，目前，鮮柿采摘已經(jīng)全面結束，柿餅加工及柿子系列產品生產正在緊張有序的進行中。

記者：韓莎

編輯：鄭玉杰

初審：李智

終審：周新宏