楊一凡:讓富平柿餅甜蜜中國
12月15日傍晚,富平縣曹村鎮太白村,金翁農業科技有限公司的柿餅加工車間外,一名戴著黑框眼鏡的小伙子,正指揮幾名工人把一箱箱打包好的柿餅裝進快遞車。半個小時后,這輛車將會把滿車的“富平甜”送到快遞網點,發往全國各地。
小伙子名叫楊一凡,出生于1996年,是土生土長的富平人,也是個“新農人”。
“算是圓夢了?!闭勂鸱掂l創業的初衷,楊一凡告訴記者,從他記事起,父母就在做柿餅收購加工的營生,因此他常能感受到柿子的甜蜜。這份甜蜜,在他心里催生出了一個夢想——讓全國人都能吃到富平柿餅。
高中畢業后,楊一凡考入浙江一所高校學習工程管理。在學習了一些管理、經濟類的課程后,他發現父母的經營管理模式有些過時了,柿餅生意其實大有文章可做。
“本科期間,我都是一邊學習,一邊對照家里的情況研究琢磨。假期回家的時候,我會去柿餅廠進行調研,也會嘗試把從課堂上學到的知識運用到柿餅生意上?!睏钜环残χf。
2020年,楊一凡大學畢業。可讓父母沒想到的是,一直對柿餅生意無比上心的楊一凡,突然“變心”了,找了一份與柿餅八竿子打不著的工作。
“不是‘變心’,是因為有點小‘野心’。我不想像父輩一樣只是單純地收購、售賣,我想把這份‘甜蜜’事業做大,做成品牌,做成產業鏈?!睏钜环舱f,抱著這份“野心”,畢業后的兩年間,他換了5份工作。從運輸行業、研究機構,再到科技公司、物流企業,他在不同的崗位上體驗、學習,為自己的夢想積蓄能量。他說:“只有親自踏進水里,才能知道河有多深?!?/p>
2022年8月,楊一凡辭去浙江月薪1萬多元的工作,回到家鄉,跟柿子打起了交道。
“每天一睜眼,就是跑市場、打包、發貨,那會兒都是自己干,很累人?!眲摌I之初的艱辛,楊一凡至今記憶猶新。但也正是那段日子,讓楊一凡一直想走的“甜蜜之路”逐漸清晰起來。
為了把家鄉的柿子賣得更遠更好,楊一凡陸續找到了十余個和他同齡的年輕人,組建起供應鏈公司和商貿公司,優化銷售模式,壯大產業規模,并開辦起社區工廠,讓產業發揮更大的聯農帶農作用。在一幫95后的“頭腦風暴”下,去年柿子季,楊一凡的公司幫周邊群眾銷售了近1000噸柿餅,銷售額是往年的2.5倍。
為了吸引更多年輕消費者,楊一凡還嘗試將傳統工藝和現代化食品加工技術相結合,研發冰柿等一批新口味的柿子類衍生產品,并打造專業團隊進行全網多平臺直播售貨。
“最近每天能賣出1000多單,柿餅日均出庫量超1噸?!睏钜环哺嬖V記者,截至目前,公司今年的銷售額已達2600多萬元。
眼下,楊一凡的目光已跳出富平,他開始嘗試發展西北區域生鮮水果的供應鏈產業。他說:“讓富平柿餅甜蜜中國的夢想近在眼前。下一步,我要讓更多的農民從土地上掙大錢,過上更幸福的生活。”
記者 陶玉瓊 見習記者 齊珂雨
來源:陜西日報
編輯:馬艾莉