近年來，富平縣堅持做好“土特產(chǎn)”文章，大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，做實做強縣域經(jīng)濟，以奶山羊和柿餅產(chǎn)業(yè)為抓手，做大做強產(chǎn)業(yè)集群，向一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展要效益，強龍頭、補鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌，推動全縣產(chǎn)業(yè)全鏈條升級，增強市場競爭力和可持續(xù)發(fā)展生產(chǎn)力。

記者 鞏敏娜：“看這只小羊可愛吧，我現(xiàn)在就是在美羚牧業(yè)集團，奶山羊良種繁育基地羔羊培育中心，大家現(xiàn)在所能看到的這些，都是美羚集團進行基因改良之后的小羊羔，它們的特點一個是體質(zhì)好，抗病性強，另外一點就是它們的產(chǎn)奶量非常的大，比傳統(tǒng)的奶山羊產(chǎn)奶量提高了整整40%，這就是育好種、養(yǎng)好羊、產(chǎn)好奶的真實體現(xiàn)。”

在羊奶行業(yè)經(jīng)濟整體下滑的2023年，紅星美羚乳業(yè)銷售額呈逆勢增長趨勢，全年銷售額達3.8億元，同比增長30%。近年來，陜西紅星美羚股份有限公司在注重羊乳質(zhì)量和安全控制新技術(shù)和新工藝的研發(fā)的同時，不斷在奶山羊養(yǎng)殖、羊乳制品深加工等領(lǐng)域開展技術(shù)攻關(guān)、技術(shù)創(chuàng)新，推動高技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，促進產(chǎn)業(yè)升級。

陜西紅星美羚股份有限公司副總經(jīng)理 王建生：“我們新推出的美羚殼聚糖羊奶粉是我們公司經(jīng)過十年研發(fā)的一款具有保健功能的羊乳粉產(chǎn)品，它的功效是有助于維持血糖健康水平。目前，我們與十家具有十億以上規(guī)模的客戶簽訂了合作協(xié)議，而且這款產(chǎn)品填補了國內(nèi)保健羊奶粉市場的空白。”

據(jù)了解，今年以來，陜西紅星美羚股份有限公司構(gòu)建了羊乳產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化科技創(chuàng)新型體系，同時，還建立健全集飼草種植、奶山羊良種繁育、科學養(yǎng)殖、乳制品研發(fā)、生產(chǎn)加工與銷售為一體的羊乳制品產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)體系，創(chuàng)建了“3+6”全鏈創(chuàng)新融合可持續(xù)發(fā)展模式，其中自主研發(fā)生產(chǎn)的D90脫鹽羊乳清粉的投產(chǎn)，打破了國產(chǎn)嬰幼兒配方羊奶粉對進口羊乳清粉的依賴。

陜西紅星美羚股份有限公司副總經(jīng)理 王建生：“下一步，我們紅星美羚通過新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品、新技術(shù)、新市場，圍繞一二三產(chǎn)全面鞏固向六鏈中創(chuàng)新鏈全面突破，尋求新的發(fā)展方向，努力打造羊乳高質(zhì)量發(fā)展的新質(zhì)生產(chǎn)力。”

記者 鞏敏娜：“我現(xiàn)在來到了富平永輝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的產(chǎn)品展廳，那這個就是他們最先研發(fā)出的產(chǎn)品鮮食柿餅，因冷凍過后口感像冰淇淋，我們都叫它冰柿。每一個冰柿這么一打開，都是蜜軟流心……與新鮮柿子相比，它真的毫無澀味，非常棒。”

富平永輝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司綜合部經(jīng)理 姚蒲芳：“冰柿這款產(chǎn)品它的糖分含糖量比較低，僅次于新鮮的柿子，它的銷售周期可以做到一個全年銷售，截至目前每年我們冰柿的產(chǎn)量可以做到100萬斤，銷售額每年可以達到2000多萬元。”

富平永輝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是集科研種植、基地建設(shè)、現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品加工、產(chǎn)品銷售、文化傳播為一體的柿子產(chǎn)業(yè)生態(tài)園。設(shè)計年產(chǎn)能加工鮮柿6000噸、生產(chǎn)柿餅1500噸、柿子醋300噸和柿子皮飼料添加劑400噸，同時可加工系列果蔬的干制品和堅果等食用農(nóng)產(chǎn)品5000噸，預(yù)期產(chǎn)值達3.5億元。

記者 鞏敏娜：“我現(xiàn)在是在陜西勇拓機械科技有限公司裝配部，我身邊的這臺就是他們新研發(fā)出的冷切套絲打磨生產(chǎn)線，它能夠?qū)鹘y(tǒng)的2個加工工序加工整合起來，突破了傳統(tǒng)的加工理念，有效解決了當前這個領(lǐng)域當中的技術(shù)難題，實現(xiàn)了鋼筋加工的全過程自動化。”

據(jù)了解，陜西勇拓機械科技有限公司成立數(shù)十年來，始終秉承“科技是第一生產(chǎn)力”思想，在設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)上始終堅持自主創(chuàng)新，確保出廠的設(shè)備不僅具有含“金”量，更具有含“新”量。

陜西勇拓機械科技有限公司董事長 姜勇：“我公司長期專注并深耕于智能化數(shù)控鋼筋加工裝備的研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)和銷售，為客戶提供配套智能化裝備、數(shù)字化智慧工廠的解決方案。”

截至目前，該公司累計申請專利47件，專利產(chǎn)品銷售收入占年銷售收入的80%以上。其所生產(chǎn)的產(chǎn)品被廣泛應(yīng)用于地鐵管廊、裝配式建筑、高速鐵路、高速公路、橋梁隧道等各類領(lǐng)域。

2024年，富平縣將繼續(xù)圍繞《富平縣國家創(chuàng)新型縣建設(shè)方案》，進一步明確目標任務(wù)，加大創(chuàng)新舉措，發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，全力組織實施好“三大工程”“三大行動”，圍繞陜西省羊乳制品傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)核心區(qū)建設(shè)，發(fā)揮乳制品中小企業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群和國家級羊乳檢驗中心、省級羊乳制品創(chuàng)新中心等科創(chuàng)平臺優(yōu)勢，推進奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。重點開展柿園管理提質(zhì)增效行動，解決柿子生產(chǎn)“大小年”的問題，擴大柿子加工規(guī)模和產(chǎn)能，促進新技術(shù)和新產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化和商業(yè)化，提高柿子產(chǎn)業(yè)綜合效益。同時，依托縣科技資源統(tǒng)籌中心，盤活利用富平高新區(qū)原能源展廳，建設(shè)秦創(chuàng)原（富平）創(chuàng)新促進中心，匯聚創(chuàng)新要素，展示科創(chuàng)成果，開展科技服務(wù)，組建實體性質(zhì)的秦創(chuàng)園富平“窗口”，推進國家創(chuàng)新型縣建設(shè)取得明顯成效。

記者：閆楓 阮秀芬

稿件來源：富平縣融媒體中心

編輯：李輝

復(fù)審：李姝含

終審：惠陽