7月9日，陜西禹智金玉金耳科技產業園啟動儀式在富平縣淡村鎮舉行。這標志著金耳產業正式落戶富平，為當地鄉村振興和經濟發展注入新的活力。

金耳，被譽為植物中的燕窩，是一種珍貴的食藥兼用菌。它生長在高海拔雨林中，色澤金黃，形如大腦，營養價值優于銀耳、木耳等膠質菌類，膠原蛋白含量高，是一種難得的營養滋補品。然而，由于野生產量稀少，金耳一直鮮為人知。

金耳科技產業園的經營主體，陜西禹智金玉生物科技有限公司模擬最佳純天然的生長環境，為金耳提供適宜的溫度、濕度和光照，實現了金耳的工業化流水線生產。這一創新不僅打破了傳統農業“靠天吃飯”的不確定性，還大大提高了生產效率，形成了超級生產力。

在生產車間，標準化、智能化的生產流程確保了金耳的品質。無菌、無塵、無污染的生產環境，全程凈化水培養，使得產出的金耳品質上乘，檢測報告各項均為合格。為消費者提供了高品質的金耳產品的同時，也為公司的超級品質贏得了口碑。

為了將金耳更好地呈現給消費者，陜西禹智金玉生物科技有限公司經過5個月的研發，推出了一款超級產品——“小金燉”鮮燉金耳，0添加、0脂肪，無負擔更健康。此外，公司還在不斷研發新的產品系列，如金耳糖果、果凍等休閑零食產品，以及針對金耳富含的營養成分提取的生物肽、營養素等系列產品，形成豐富的超級市場。

此次金耳科技產業園的啟動不僅是陜西禹智金玉生物科技有限公司的重要里程碑，也是富平縣鄉村振興戰略的重要一環。陜西禹智金玉生物科技有限公司經繼續努力，創建“三品一標”認證，做好加工出口基地對接，將優質農產品輸送到國際市場，打造集金耳智慧種植示范、現代化技術裝備制造、產品精深加工、運營管理、產品包裝制造、創新創業孵化、物流集散于一體的現代化農業產業園區，為富平乃至全國的鄉村振興貢獻新的力量。

記者：孟楊軍 王長江｜報道