為加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)管校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，護(hù)航春季校園食品安全，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，市場監(jiān)督管理局高新分局提前安排、召開會議、周密部署、多措并舉，2月12日在全區(qū)開展為期一周的春季校園食品專項(xiàng)檢查行動。

專項(xiàng)檢查行動采取“邊檢查、邊指導(dǎo)、邊督促、邊規(guī)范、邊宣傳”方式，先后深入渭南中學(xué)、實(shí)驗(yàn)中學(xué)、第二小學(xué)、陜西鐵路職業(yè)技術(shù)工程學(xué)院、第二幼兒園等院校，執(zhí)法人員對學(xué)校食品安全制度落實(shí)、庫存食品及原料處理、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管系統(tǒng)使用、設(shè)施設(shè)備配備和使用，索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)、加工場所環(huán)境衛(wèi)生、人員衛(wèi)生和食品留樣等情況進(jìn)行實(shí)地檢查，現(xiàn)場查閱學(xué)校食品安全管理制度、臺賬記錄、食品安全培訓(xùn)活動、食品檢驗(yàn)檢疫報(bào)告等材料。同時，要求學(xué)校強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識，嚴(yán)把食品安全“四大關(guān)口”（進(jìn)貨關(guān)、驗(yàn)收關(guān)、儲存加工關(guān)、消毒關(guān)），確保食品質(zhì)量安全，保障師生飲食安全。

下一步，市場監(jiān)督管理局高新分局將結(jié)合食品安全“兩個責(zé)任”、眼見為“食”、“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動，不定期開展學(xué)校食堂食品安全“回頭看”檢查行動，及時消除安全隱患，切實(shí)筑牢校園食品安全屏障。

來源：三區(qū)融媒中心? ?渭南高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)官方微信平臺

編輯：孫飛燕

初審：任建斌? 李雁鵬

終審：樊瑋