又是一年花椒紅，韓原大地處處椒香四溢，走進韓城市芝陽、板橋等產椒大鎮，漫山遍野的大紅袍花椒紅遍枝頭，豐收在望。8月12日，記者從韓城市有關部門了解到，今年韓城花椒長勢喜人，椒農急盼10萬名椒客來韓摘椒。

大紅袍花椒是韓城的名優特產，當地“七山一水二分田”的獨特地理、氣候條件造就了韓城大紅袍花椒“粒大肉豐、色澤鮮艷、香氣濃郁、麻味純正”的獨有品質，是深受消費者喜愛的調味佳品。

通過40年的努力，韓城已在全市建成了百里4000萬株大紅袍花椒生產基地，全市花椒種植面積55萬畝，年總產2600萬公斤，總產值達29億元，是全國規模最大、產量最高、效益最好的花椒生產基地。市內建有兩個花椒專業交易市場，在北京、重慶、四川等地設有花椒直銷網點100多個。共有花椒加工企業30多家，先后研發出花椒烘干機、采摘機等花椒加工機械，以及花椒油、花椒油樹脂、花椒精油、花椒芽菜辣醬等20多種花椒系列產品，獲得相關專利證書100多項。

多年來，每到花椒成熟時，周邊大批椒客紛紛到韓城采摘花椒，韓城的椒農也在飲食、住宿等方面盡力滿足椒客需求，椒農和椒客之間已經處成了“親戚”，平時經常走動、電話聯系，雙方建立了深厚的感情。

今年韓城花椒產量大增，采摘任務更重，廣大椒農期盼椒客能盡快來韓城幫忙采摘，將對椒客管吃管住，報銷部分交通費用，每采摘1公斤鮮花椒報酬3.6元到4元，熟練工一般每天可以采摘鮮花椒25公斤到30公斤，真誠歡迎全國各地有意人士來韓城采摘花椒?？商崆芭c韓城市花椒產業發展 中 心 聯 系，電 話 ： 0913-5195572，工作人員將為種植戶和采摘人員牽線搭橋。

記者 石小榮

來源：渭南日報