眼下，韓城市培育的無(wú)刺花椒迎來(lái)首個(gè)采摘季。憑借成熟早、易采摘、抗病抗逆、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)等突出優(yōu)勢(shì)，無(wú)刺花椒成為當(dāng)?shù)亍按蠹t袍”花椒采摘季的“新主角”。8月22日，記者在韓城市桑樹(shù)坪鎮(zhèn)卓立村雷家溝的百畝花椒園看到，滿樹(shù)紅果不見(jiàn)尖刺，15名工人穿梭林間高效采摘。

這片園子的主人雷衛(wèi)鋒，是陜西省林業(yè)鄉(xiāng)土專家。2017年，他培育的本土無(wú)刺花椒新品種，一舉破解了傳統(tǒng)花椒采摘難的痛點(diǎn)。采摘工趙淑玲是這里的“常客”，她深有體會(huì)：“我們?cè)谄胀ɑń穲@一天最多摘25公斤，在這里能摘40公斤到50公斤。這個(gè)品種不扎手，花椒結(jié)得又密又勻，摘起來(lái)省事兒。”

無(wú)刺花椒的優(yōu)勢(shì)遠(yuǎn)不止于此。雷衛(wèi)鋒一邊摘下幾粒花椒一邊說(shuō)：“你看這顏色，比普通品種更亮更紅，顆粒也更大。單個(gè)品質(zhì)優(yōu)，加上成熟早，無(wú)刺花椒每斤干椒比普通花椒能多賣5元到8元。”他說(shuō)，這40畝花椒畝產(chǎn)預(yù)計(jì)達(dá)3000公斤。

更難得的是該品種具有出色的抗逆性。韓城市花椒研究所對(duì)該品種展開(kāi)試驗(yàn)，目前已在渭南市華州區(qū)、韓城市、富平縣及銅川市等地同步開(kāi)展區(qū)域栽植測(cè)試。“該品種作為韓城‘大紅袍’花椒品系中的鄉(xiāng)土品種，除了色澤好、成熟早、嫁接后易采摘，還抗旱、抗寒、抗?jié)场⒖垢m應(yīng)性特別強(qiáng)。”韓城市花椒研究所所長(zhǎng)王衛(wèi)平介紹，“下一步，我們將推進(jìn)品種審定，讓這一鄉(xiāng)土良種惠及更多椒農(nóng)。”

近年來(lái)，韓城市不斷加強(qiáng)良種培育，持續(xù)提升花椒品質(zhì)。依托西北農(nóng)林科技大學(xué)花椒試驗(yàn)示范站，韓城市引進(jìn)國(guó)內(nèi)外花椒良種30余個(gè)，在花椒主產(chǎn)區(qū)域設(shè)立29個(gè)不同區(qū)域不同藥劑防凍試驗(yàn)點(diǎn)、10個(gè)病蟲(chóng)害生物防控試驗(yàn)點(diǎn)，全市取得有機(jī)認(rèn)證證書(shū)的花椒面積2800畝，達(dá)到綠色標(biāo)準(zhǔn)的花椒面積1萬(wàn)余畝。

（記者 梁少飛）

來(lái)源：陜西日?qǐng)?bào)