合陽縣甘井鎮地處陜西渭北地區，海拔高、光照充足、晝夜溫差大，非常適合發展香菇產業，這幾年佃頭社區的村民們利用蘋果的廢棄枝條進行了香菇的栽培，被譽為“南菇北移”第一站。也正是有了這樣的香菇產業才讓當地村民的日子越過越紅火。

春節剛過，在合陽縣甘井鎮佃頭社區的香菇大棚里，村民們就開始忙著采摘香菇，焦莉俠和丈夫利用農閑時間，兩人都在香菇合作社里打工，她負責采菇，丈夫負責技術生產工作，看到焦大姐嫻熟的采菇手法，不一會兒一筐香菇就被裝滿了。

合陽縣甘井鎮佃頭社區?村民 焦莉俠：到這旺季的時候就這香菇一天采這二三十筐子，這一筐有二十多斤，下來就是五六百斤，淡季的時候能采十來筐子就是二三百斤菇，這下來一個人一個月基本上就是掙個三四千塊錢。

在香菇大棚里還有很多像焦大姐這樣的采菇能手，他們都是從每年的九月份來大棚采菇，一直到來年的五月份左右，一個人每天的采菇的收入都在100元左右。我們了解到，合陽縣久佳合作社主要從事香菇和蘋果的種植，擁有社員357戶，貧困戶213戶，婦女戶34戶，香菇基地一個，占地35畝，目前總共擁有香菇大棚36個，年生產香菇15萬袋左右。合作社實行“合作社＋基地＋社員＋電商平臺”的經營模式，通過基地務工、技術輻射、產業帶動、產品銷售、合作社分紅等方式，拓寬貧困戶和社員增收渠道。

合陽縣久佳合作社?理事長 葉永明：咱們這個村上，合作社這個貧困戶帶動有一百多戶，有一百多戶社員、貧困戶在這里打工，就是務工這方面下來得四十多萬元的工資。

葉永明說，香菇產業本身就是一個簡單的勞動密集性產業，再生產中充分提供崗位給有婦女、老人、殘疾的貧困戶，對適宜從事臨時性、季節性的勞動崗位的貧困戶，按工量來核算勞動報酬，增加他們的收益。從香菇基地出來后，葉永明說要帶我到村上的貧困戶家里去看看，跟著葉師傅的腳步，我們來到了名叫曹開金的貧困戶家里。

合陽縣久佳合作社?理事長 葉永明：這一戶就是目前貧困戶曹開金家，她是曹開金的愛人也是原來在我們這個村上一直做這個香菇產業的社員，她那個技術也是相當的好，目前她在咱們合作社主要就是做采菇和注水這方面的，因為咱那個香菇不停的分期來注水。

合陽縣甘井鎮佃頭社區?村民 黃世梅：我以前就做過菇，這香菇我也愛做。

黃世梅大姐告訴我，他們家總共有四口人，由于丈夫身患殘疾，不能干重活，上有老下有小，前些年的日子一直不好過，多虧了村上的香菇產業，這幾年他們才有錢蓋了新房，日子慢慢好了起來。

合陽縣甘井鎮佃頭社區?村民 黃世梅：現在生活比以前好多了，咱這農村么，就是種一點地，地里栽一點果園，果園樹才長大能賣一點錢，我倆沒事他給人家剪剪樹，我在這香菇棚掰掰菇，這就夠屋里零花錢了。

合陽縣甘井鎮佃頭社區?村民 曹開金：現在這一年蘋果園下來就是賣一兩萬塊錢，務工能掙一萬多塊錢，這現在對生活是非常滿意的。

如今曹開金夫婦靠著種植蘋果園和香菇基地務工已經脫了貧，村里的香菇產業也從以前村民自己小規模的種植到現在發展成為大規模的香菇集體產業，通過合作社來統一技術、統一生產標準、統一收購、統一品牌、統一銷售等實現每年給社員進行分紅以及提供務工崗位。

合陽縣甘井鎮佃頭社區?村民 馬俊中：那肯定有變化了么，以前你像光蘋果的時候，你像你這蘋果一年這廢枝了啥的，你也沒處去，把那只有扔，沒辦法弄么，現在加了香菇以后，你把它粉成木屑，粉成木屑以后做成香菇，它對于環保來說，它就形成一個循環，相對來說你另外就給自家造成比較好的經濟效益。

如今香菇基地作為合陽縣甘井鎮的扶貧產業，也得到了幫扶單位的資金幫扶，下一步他們還將擴大規模，繼續發展夏栽菇的技術，一棚兩用，讓更多的人從中受益。

合陽縣久佳合作社?理事長?葉永明：現在眼前看的這兩個大棚是武警支隊給我們援建的點菌大棚，它的通風條件和保溫設施都非常的好，性能也非常好，明年在這兩個棚里面做十萬袋，也能給大家帶來高效的務工。

【記者手記】

以產業振興帶動鄉村振興，小小的香菇生產線，不僅為村民提供了家門口的就業機會，還能為香菇集體產業實現穩定增收，鞏固拓展了脫貧攻堅成果同鄉村振興的有效銜接。

來源：渭南廣播電視臺農業融媒中心

編輯：胡斌

初審：唐紅萍

終審：張軍濤