（記者：辛鑒璋 劉翠利）近階段，正是山藥成熟采收季節，在華州區杏林鎮李莊社區的田間地頭，農戶忙著挖掘、分揀、打包山藥，一派豐收的繁忙景象。

走進杏林鎮李莊社區梁西村的山藥地，空氣中彌漫著泥土清香，剛挖出的山藥帶著濕潤的泥土，格外鮮亮。種植戶趙小燕正蹲在田埂邊收拾山藥，她雙手將散落的山藥一根根理順，按長短粗細分類擺好。不遠處的幾位農戶手持特制鐵鏟，順著山藥生長的方向輕輕挖掘著，一根根粗壯飽滿的山藥被陸續挖出，整齊地堆放在編織袋旁。

據了解，梁西村有著得天獨厚的自然條件，當地土壤肥沃、水質優良，為山藥生長提供絕佳的環境。這里的山藥口感軟糯綿密、營養豐富，在周邊市場積累了相當不錯的口碑，許多消費者都成為忠實的回頭客。山藥種植不僅讓種植戶嘗到增收的甜頭，也為周邊閑散勞動力提供寶貴的務工機會，成為梁西村帶動農戶增收、助力鄉村發展的特色產業，為鄉村振興注入了活力。

“山藥種了五六年了，今年這市場行情能好一點，畝產就是七八千斤，基本上都銷售到周邊。”種植戶趙小燕說。

來源：渭南廣播電視臺

編輯：孫飛燕

初審：李雁鵬

審核：任建斌

終審：樊瑋