（記者：劉磊? ?項曉莉）近日，渭南市華州區(qū)青少年活動中心聯合毓秀小學組織開展“學廚藝?獲技能?樂生活”為主題的小廚師培訓實踐活動，現場樂趣多多，使孩子們見識大廚手藝后，更加提高了參與勞動的積極性。

在活動現場，幾名專業(yè)廚師正在給孩子們詳細講解家常菜烹飪技巧。專業(yè)大廚從食材準備到烹飪過程，給大家上了一節(jié)生動的廚藝展示課，鮮香的西紅柿炒蛋、辛辣的麻婆豆腐等家常菜，讓孩子們垂涎欲滴。在動手環(huán)節(jié)中，孩子們興趣高漲，在大廚指點下，小廚師們系好圍裙拿起鍋鏟，燒、煮、煎、炒，奏響鍋碗瓢盆的交響曲。不一會，一盤盤色香味俱全的菜品呈現在面前。

“我掌握了做簡單的家常菜的方法，也學會了菜品顏色的搭配，明白了廚師們做每一道菜的方法都非常有學問，從這個活動中我體會到了媽媽每天為我做各種豐盛飯菜的辛苦，我要把今天所學的菜品回家做給爸爸媽媽吃，感謝他們的養(yǎng)育之恩，最后也感謝學校為我們創(chuàng)造這個學習實踐的機會，讓我們掌握了一技之長。”華州區(qū)毓秀小學學生種景天說。

此次小廚師培訓實踐活動，激發(fā)了學生參與勞動的積極性、主動性，教育引導學生在具體實踐中感受勞動艱辛，感悟勞動樂趣，體會成功喜悅，讓學生在樹德、增智、強體、育美上全面發(fā)展。

“通過小廚師培訓活動的開展，既豐富了學生的校園文化生活，讓學生們在參與勞動過程中學會發(fā)現美、體驗美的這個過程，同時又讓學生學會了感恩，理解父母的艱辛與付出，最后通過小廚師培訓，提高了學生的社會實踐能力。”華州區(qū)毓秀小學副校長段小寶說道。

來源：三區(qū)融媒中心

編輯：孫飛燕

初審：任建斌? 李雁鵬

終審：樊瑋