?《直通縣市》華陰五方村:紅薯粉條成為助力鄉(xiāng)村振興“金線線”
寒冬時節(jié),正是紅薯粉條加工銷售黃金期。華陰市華山鎮(zhèn)五方村通過發(fā)展紅薯粉條生產(chǎn)銷售,助力鄉(xiāng)村振興工作開展。

華陰市融媒體中心記者 閆蓉:“我現(xiàn)在所在的位置是華山鎮(zhèn)五方村,這里生產(chǎn)的五方手工紅薯粉條,在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)是家喻戶曉。”

走進(jìn)粉條生產(chǎn)車間,里面一派熱氣騰騰的忙碌景象。攪面、漏粉、冷凍、開冰、掛桿……一道道工序有條不紊地進(jìn)行著。
據(jù)五方村黨總支書記孫少鋒介紹,他們村的紅薯粉條正是沿用傳統(tǒng)手工制作工藝,純天然無添加,所以深受廣大顧客的喜愛。

顧客:“老板,拿二十斤粉條。”
記者:“哥,怎么一下買這么多粉條?”
顧客:“現(xiàn)在馬上過春節(jié)了,買點粉條,家里邊備一點,給親朋好友送一點。”

近年來,五方村利用當(dāng)?shù)貎?yōu)勢,通過黨組織牽頭引領(lǐng)、整合資源、成立合作社,做大做優(yōu)做強(qiáng)紅薯粉條加工這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),2023年,村上還特意組織群眾,流轉(zhuǎn)整合土地200多畝,配套種植適合粉條加工的優(yōu)質(zhì)紅薯,以保證粉條加工的原材料品質(zhì)和純正口感。通過這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,增加村集體收入,助力鄉(xiāng)村振興工作開展。

華陰市華山鎮(zhèn)五方村第一書記兼工作隊隊長 楊明:“連續(xù)6年實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收益62萬余元,連續(xù)4年累計為村集體分紅19萬元。2024年在鄉(xiāng)村振興各項政策的幫扶下,申請五方農(nóng)產(chǎn)品儲存及包裝生產(chǎn)車間項目,不斷改善我村產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化,提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平,幫助農(nóng)民實現(xiàn)了更好的經(jīng)濟(jì)收益。”
記者:程珂馨 閆蓉 白柯鑫 編輯:秀芬
稿件來源:華陰市融媒體中心
編輯:王路雅
復(fù)審:李姝含
終審:惠陽
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