6月13日至17日，華陰市在古柏行南側街區啟動“華山論劍品渭江湖”華陰市第二期“一季一美食”暨美食品牌推介活動。通過整合區域優質資源，全力打造集美食體驗、文化傳承、產業推廣于一體的綜合性平臺，為當地經濟社會高質量發展注入強勁動能。

此次活動深度融合地域文化特色，借“華山論劍”的豪邁意象，匯聚渭南地區及兄弟縣市特色美食資源。秉持“交流互鑒、協同發展”理念，搭建美食產業交流平臺，推動各地風味美食同臺展示、互學互鑒，促進區域美食文化與產業深度融合。

展會現場，華陰涼粉、豆腐泡等特色小吃集中亮相；蒲城炸皮糕、富平酥餃、白水小果子、三原蓼花糖等縣（市、區）名品佳肴匯聚一堂。同時，還有華陰皮影、瓦當以及蒲公英掛面、柿子醋、紅薯粉條等特色文化、農產品全方位展示。

參展者 華陰皮影銷售人員  李劍： “看到這么多游客被華陰皮影的獨特魅力吸引，還能現場展示雕刻工藝、表演經典劇目，和大家分享非遺故事。希望借此讓更多人愛上華陰皮影，傳承這份文化瑰寶。”

參展者 蒲城食誠娃炸皮油糕 陳維華：“現場人氣超旺，好多人對我們的特色美食感興趣，還了解到不少其他地方的美食。希望以后多辦這樣的活動，既能推廣家鄉味道，又能和同行交流學習。”

活動期間，每日還將策劃系列配套活動，以文化賦能美食，豐富群眾精神文化生活。同時，華陰市還通過此類活動的開展，促進文旅商體融合發展，搭建宣傳非遺文化、提升特產品牌、拉動市場消費、拓展營銷形式為一體的互動平臺，賦能地方經濟高質量發展。

記者：黃建榮 王會軍 通訊員：贠軍強 編輯：秀芬

稿件來源：華陰市融媒體中心

編輯：王路雅

復審：李姝含

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