（記者：任建斌）1988年退伍的他，當過農民，做過生意，辦了企業。從“創業小白”到“行業達人”，他用軍人的堅韌不拔，百折不撓，在渭南這片大地上書寫著軍人的樸素情懷。他就是2020年度“渭南市最美退役軍人”譚建新。

合陽縣受地理位置因素影響，降水較少。自小生長在這里的譚建新，改變家鄉現狀一直是他的理想。退伍回到家鄉后的他，一口氣承包了1000畝地，想在黃土地上干出一番事業。讓他沒想到的是，開心果樹苗引進成了奢望。“跑過新疆，跑過甘肅，甚至想到以色列去把這個弄回來，因為那個樹苗有一個最大好處特別耐干旱，?一次栽樹能受益300年，結果后來因為種苗的問題，這個一直就沒有實現。”譚建新說。

無奈之下，譚建新退而求其次種起了其他經濟果。但是種開心果這個愿望在他的心里一直惦記著。2006年，經濟捉襟見肘、入不敷出的他不得不一邊在西安經營煙酒生意，一邊苦苦撐著承包的1000畝地，繼續探索他發展耐旱經濟作物的夢想。“再艱難就想著把這個事往下干，不能半途而廢，你這個中途退出我也想過，太累、太煩、事太多，?可問題是你把事已經撐到這了，你不往下干，怎么辦？”譚建新說。

2017年，一次農高會的偶然相遇，譚建新與酵素結下了緣分。軍人那股子不服輸的勁在這件事上體現的淋漓盡致。當時，酵素作為一個新興產業，國內一沒生產標準，二沒準字號生產設備，一切都從零做起，盡管很難，但一想到產業的發展前景和能夠解決農民果品銷售難的問題，譚建新干勁十足。卻不料，自己的熱情，抵不過一個預約。“為這都哭過兩回，說實話，第一個是由于當時咱不懂這個技術，去請教人家專家教授，去請教專家教授，最起碼吃過不下五次閉門羹，人家明明在辦公室坐著，就是不見你 ，一句話你沒有預約 。”譚建新說。

就在譚建新為干與不干糾結時，渭南經開區管委會送來了“大禮包”。“專家直通車”、“專家面對面”，管委會的這個禮包，讓譚建新又一次堅定了做酵素的信心。經過一年半的奔走，他很好的掌握了酵素生產的基本能力。與此同時，也通過各種方式解決了設備的生產問題。“咱們這個設備它不是國標設備，必須得自己設計，像我這個設備大部分制造工藝，都是從德國和丹麥來的。找這個發酵罐，或者一些其他的東西 ，滅菌系統，然后讓國內制造，很麻煩！?”譚建新說。

2018年，譚建新帶領團隊投資6000萬元，在經開區建立起了陜西樂麗鑫生物科技有限公司，通過農商互聯及訂單式生產模式，在合陽縣成立了千畝果蔬種植基地合作社，與周邊的農戶達成采購協議，收購當地群眾種植的果蔬和中藥材，經過調制和發酵，制成天然健康的果蔬、藥食酵素飲品。現在，在科研人員的共同努力下，陜西樂麗鑫已經將技術核心-高端微生物發酵，做到了行業的領先水平，目前公司擁有20多項發明專利，近百種酵素產品，滿足各類人群的需求。“建設這個工廠 解決兩頭的問題，一頭是種植環節的問題，工廠能飽和生產的話能解決1萬畝水果（銷路）的問題，?咱生產出的產品能有益大眾健康，因為咱們的口號就是健康中華民族，咱做一個好的食品，讓大眾吃了能提高免疫力，能夠得到健康，咱就會產生更大的社會效益。?”譚建新說。

最近，譚建新收到了兩個好消息，一個是他和西北農林科技大學聯合研究，通過嫁接或者細胞分離技術，培育開心果種苗取得新進展；另一個是，自家生產的酵素在南京某醫院臨床數據非常好，得到國家市場監督管理總局食品司的認可。但最讓他高興的是，本月月底，陜西省市場監督局將給他們企業頒發酵素生產許可證。“一個是社會責任感 ，第二個是社會義務，你承擔了社會責任，也承擔相應的社會的義務，不管你干什么，哪怕你今天在家里種地，你就種了兩棵樹，我最起碼能讓中國的土地上多兩棵樹，我可以從很小的去做。?”譚建新說。

來源：三區融媒中心

編輯：孫飛燕

初審：任建斌? 李雁鵬

終審：樊瑋