近日，在潼關(guān)縣代字營(yíng)鎮(zhèn)瀵興村的大棚里，香椿芽已經(jīng)迫不及待冒出頭，散發(fā)著誘人的香氣，搶“鮮”上市，為人們的餐桌又增添了一份新鮮美味。

在潼關(guān)縣代字營(yíng)鎮(zhèn)瀵興村扶貧產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)合作社的溫室大棚，密密麻麻的香椿樹(shù)上冒出一簇簇嫩綠透亮的香椿芽。這幾天正值香椿采摘的時(shí)期，每隔2天就能采摘一次。據(jù)了解，瀵興村于2023年3月份引進(jìn)70畝香椿苗。因其是反季節(jié)菜蔬，價(jià)格也是節(jié)節(jié)攀升，每斤賣到了四五十元。

潼關(guān)縣代字營(yíng)鎮(zhèn)瀵興村黨委書(shū)記 師新躍：“目前長(zhǎng)勢(shì)良好，每天由6至8人采摘包裝，日產(chǎn)量有五六十公斤左右，采摘期可持續(xù)三個(gè)多月。”

作為村上的新興特色產(chǎn)品，為確保大棚香椿產(chǎn)業(yè)更好地發(fā)展，村上提前設(shè)計(jì)制作“瀵興村香椿芽”統(tǒng)一包裝，聯(lián)系企業(yè)客戶預(yù)約訂購(gòu)。種植過(guò)程中嚴(yán)格控制棚內(nèi)溫度，精心組織施肥、灌溉、通風(fēng)等系列管護(hù)，大棚香椿長(zhǎng)勢(shì)良好。

潼關(guān)縣代字營(yíng)鎮(zhèn)瀵興村黨委書(shū)記 師新躍：“下一步，我們準(zhǔn)備擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)基地，再種植50畝香椿苗，改造大棚兩座。帶動(dòng)周邊群眾發(fā)展香椿產(chǎn)業(yè)，壯大村集體經(jīng)濟(jì)，為周邊群眾提供就業(yè)崗位，為鄉(xiāng)村振興事業(yè)增光添彩。”

記者：楊倩 編輯：徐軍

稿件來(lái)源：潼關(guān)縣融媒體中心

編輯：李輝

復(fù)審：李苗

終審：趙永彬