關于西部的一百個“想不到”丨“一份食材供全國”，這個縣的肉夾饃有點不一樣！
干、脆、酥、香，美味的肉夾饃你愛吃嗎？你絕對想不到，在陜西潼關縣，肉夾饃餅胚一年銷售7億多個。已有近1400年歷史的潼關肉夾饃，經潼關藝人代代相傳至今，以其“餅子千層酥脆、焦黃掉渣，鹵肉肥而不膩、瘦而不柴”的特點以及“熱饃涼肉”工藝而獨樹一幟、美名遠播。目前，潼關肉夾饃已經在全國各地開設店鋪、檔口上萬家。
監制：李嚴東
策劃：史夢
作者：汪艷 王智超 賈浩
來源：新華網
編輯：張寧
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